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薄皮餡餃子怎麼做

生活 更新时间:2024-12-19 04:52:24

薄皮餡餃子怎麼做?将小麥粉用冷水和成面團饧30分鐘,期間揉兩次,接下來我們就來聊聊關于薄皮餡餃子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

薄皮餡餃子怎麼做(薄皮大餡兒水餃的做法)1

薄皮餡餃子怎麼做

将小麥粉用冷水和成面團饧30分鐘,期間揉兩次。

雞蛋煎一下弄碎。

韭菜摘洗幹淨切碎,用少量堿面抓搓幾下,加入雞蛋中。

香椿洗淨用開水焯一分鐘左右,過涼水控幹切碎,放入韭菜雞蛋中。

加入花生油、香油、耗油、适量鹽。

攪拌均勻。

饧好的面做分成三份,搓細搓圓。

切成大小均勻的面劑。

擀圓作水餃皮。

水餃皮中間添加餡料。

前後片捏嚴,包成自己喜歡的水餃。

鍋内放水燒開。

水餃入鍋煮,煮熟即可。

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