榴蓮作為一種熱帶水果，在一衆水果中顯得比較特殊。當其他水果都在比拼香甜多汁時，它卻以獨特的口味吸引了衆多消費者的喜愛。盡管它有特殊“臭味”，可愛吃它的人總是對該味道愛不釋手，吃完的殼也要拿來燒湯，不愛吃的人聞着就開始厭倦。

不管怎麼說，榴蓮“水果之王”的位置多年來一直沒人搶走。相比網紅水果忽高忽低的價格，榴蓮價格一直穩定，常年超20元/斤，一顆榴蓮動辄要一百多元，這對打工人來說已是“奢侈品”。

對于愛吃榴蓮的朋友，今年也紛紛吐槽，按理說每年6月份開始上市量偏多，榴蓮價格開始回落。去年就是如此，5月下旬時價格就降至19.8元/斤，6月份時跌得更低。可今年不知是為何，榴蓮價格始終跌不了，至今仍賣出30元/斤左右。

有人好奇，為何今年榴蓮價格這麼貴？要知道，其他水果行情自上市沒多久後就會腰斬走跌，可今年行情愈發低迷，這是咋回事？

中國人和榴蓮的相會時間已有數百年之久，傳聞鄭和下西洋時，因離家太久，水手們紛紛懷念家鄉和親人。一次，鄭和途徑東南亞某國時，意外采摘一種奇怪的水果，大家吃了後稱贊不已，再也沒有想家的念頭。

随後，水手們問鄭和該水果為何物？鄭和想了想，随口說了“流連”兩字，後來這名字在國内傳開，人們将其命名為“榴蓮”。

每年5-9月份為榴蓮集中上市季，按理說一棵樹上可結上400顆果實，為何榴蓮價格仍這麼貴呢？主要原因是國内一直靠進口，去年進口了82萬噸，主要進口國為泰國、馬來西亞等國，可見國人消費需求之高，也正因如此，其價格難以回落。

有人好奇，國内不能種植嗎？其實榴蓮對環境要求非常之高，隻能在熱帶才能生長，而在我國也隻能在海南、兩廣部分地區栽種，種植面積太少，無法滿足國内的龐大需求。

而榴蓮看似結果較多，但為了保證榴蓮質量更高，一棵樹上70%的果實都會被篩選淘汰，也就是說一棵樹上最後隻能留上100顆果實，如此才能保證其個頭大口感好。

而榴蓮從育苗到結果需要6-8年，且時間越長，榴蓮品質也就越高，因前期培育時間長，投入的人力物力較大，使得果農承擔的風險高，進而也帶動榴蓮高價。

即便榴蓮成熟，可采摘成本也高，榴蓮樹木可長到25-40米左右，再加上它渾身是刺，隻能人工采摘，因而這本就是高風險工作，一旦出現問題，可能就會出現流血事件，這使得人工成本偏高。

當然，運輸成本也比較高，運輸前需要将榴蓮放在姜黃水中浸泡消毒，延長其保鮮期。而從東南亞進入國内，需要關稅、過橋費等費用，今年國際油價大漲，運輸成本也随之走高，自然也會被加入榴蓮價格之中。

而榴蓮運輸、銷售時也會産生損耗成本，一旦磕碰等，那商家就會造成不小的損失，因而其價格再次上漲。

2020年時榴蓮進口成本為13元/斤，去年時漲至17元/斤，而今年進口成本繼續上漲，已達到20元以上。至于今年為何又一次上漲，除了運輸成本大增外，還因泰國産量偏低，而國内需求過多導緻。

榴蓮營養成分高，有“一個榴蓮三隻雞”的說法，其中的礦物質、維生素、蛋白質以及多種微量元素頗多。而榴蓮除了鮮食，也可用來炖湯，果核也可烤着吃，榴蓮殼還可炖骨頭湯。

既然榴蓮價格高、營養豐富，為何國内沒有大範圍種植呢？主要是受氣候限制，榴蓮需要在常年均溫22度以上的地方才可很好生長，就算赤道附近，隻要海拔超600米，也無法種植榴蓮。

而就算溫度滿足，降雨也是一大要素，因南方多台風暴雨，榴蓮很容易就會受其影響而吹落，這使得其挂果率偏低。

目前，也隻是海南島、兩廣局部地區可種植，但産量太低，無法滿足龐大需求，因而隻能選擇進口。

不過如今好消息傳來，近日有消息稱，越南榴蓮有望進入中國市場，現今正處在談判收尾階段。要知道，中國進口的榴蓮90%以上來自泰國，一旦越南榴蓮進入國内市場，那将會和泰國榴蓮形成競争，必然會帶動榴蓮價格下滑，這對消費者而言是一大好事。

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