在消毒劑使用這塊，可能在沒有發生非洲豬瘟和新冠病毒之前，部分搞養殖或種植的朋友對消毒劑的作用是看得可有可無這種。現在我就不過多去說這些了，在養殖場裡面使用燒堿和石灰的頻率那是不用說，畢竟是又便宜，效果又好，但是要真正發揮它的效果，可能有些朋友還在犯一些科學的錯誤。

堿性消毒劑由于作用範圍廣泛、使用便利、成本低廉而在養殖場廣為使用，最常見的堿性消毒劑包括燒堿（火堿、片堿、苛性鈉）、石灰（生石灰和熟石灰）以及兩者的聯合應用。在走訪和一些關注我的朋友的留言中，也發現有業者對此類消毒劑的使用存在誤區，故從科學以及生産實際出發，寫這篇文章希望幫助到更多的朋友，不要在犯類似錯誤，導緻事倍功半。

一、石灰

石灰用于養殖場消毒是借用其三個特性：吸濕性（生石灰CaO）、堿性（熟石灰Ca（OH）2）、封閉性（與水、空氣中CO2結合生産CaCO3）。

1、生石灰本身無消毒做用，其吸濕能力不足以導緻病原脫水緻死而産生消毒作用，需要與水結合生成的Ca（OH）2才具有消毒作用，後者消毒作用機理同燒堿，使用注意事項同燒堿；

2、利用生石灰吸濕性如産床掩蓋拉稀排洩物時需注意使用量，量過大容易造成次生傷害—灼傷仔豬皮膚或者口腔粘膜；

3、熟石灰(Ca(OH)2)是生石灰加水後所生成，具有消毒作用，因熟石灰粉容易吸收水分且容易與空氣中的CO2生成CaCO3或者Ca(HCO3)2而喪失消毒作用,故生石灰熟化後儲藏時需盡可能減少其與空氣接觸的機會；

4、白化消毒是利用熟石灰的堿性消毒和其封閉性（與空氣中的CO2結合生成CaCO3,形成局部厭氧環境），白化消毒的石灰漿的pH不可低于11，常規含量為20-25%（質量比），若濃度過低則其封閉性欠佳達不到封閉隔絕的作用。白化的另一個管理好處是很容易觀察判斷消毒作業面是否達标。主要利用白化後，使得該接觸地出現缺氧。

二、燒堿

燒堿（NaOH）消毒是利用其強堿性，水解病原的蛋白質和核酸，破壞病原的正常代謝機能，使病原死亡，其殺菌作用強大，也能殺滅病毒，其發生消毒作用的大前提是水溶液和堿性。

常見的錯誤做法包括：

1、一種極端:幹撒燒堿片。

直接将燒堿撒布在待消毒目标幹燥的表面上。沒有形成水溶液，僅僅依靠其吸濕功能産生微弱的溶解，撒一噸燒堿片在幹燥的地面上也起不到消毒作用；

2、另一個極端:在水溶液中狂添加燒堿片。

要求2-5%的添加量即可，實際上添加10-20%甚至加到不能溶解為止（其水溶性随着溫度的升高而增加的，而燒堿溶于水時是大量釋放熱量的），此舉成本浪費不小且很容易造成次生事故-灼傷。很多病原的耐受能力在pH11-13之間，即日常燒堿消毒液pH值達到14就沒有必要再添加浪費了；在平時使用時，可以嘗試使用PH試紙檢測下，用瓢或其他容器，記住就好，下次按照這個比例來。

3、與酸性消毒劑混合。

這種做法可能比較常見，例如大門消毒池中使用燒堿溶液，對停放在消毒池中的車體表面進行過硫酸氫鉀（例如衛可）噴霧消毒。這樣導緻酸堿中和反應了，不僅達不到消毒的效果，還導緻消毒池的消毒液也被破壞。

燒堿溶液消毒的缺點是難以觀察到或者判斷某個區域是否消過毒—液體蒸發後無任何痕迹表明消毒與否。

燒堿與熟石灰聯合應用—堿石灰

堿石灰構成：3%的燒堿溶液 10%的熟石灰粉，攪拌均勻後就成了白色的石灰乳。可噴可刷，其中燒堿溶液起到消毒骨幹力量，熟石灰為輔助消毒作用，熟石灰起到的另外一個作用是顯色标記和封閉作用，白化所覆蓋之處即為燒堿溶液所到之處—從管理的角度容易識别消毒覆蓋區域。

無論是燒堿溶液、固體燒堿塊還是生石灰熟化過程、熟石灰漿或者是堿石灰，這些物質/過程對人體、豬隻、鋁制品都具有較大危害性，故使用者既要保護自己，又需要防護傷及他人或者豬隻。生物安全重要，人身、生産安全更重要。

整理不宜，覺得很實用，可以多多分享，幫助到您更多的朋友。——贈人玫瑰，手留餘香

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