01企業的“三條線”
年輕的時候,我們都關心畫皮。成熟之後,我們更關心畫骨。商業社會由一個個人組成,其主流價值觀也是如此變化。就好像中國商業走過的這些階段,我們從關心噱頭,到關心本質。從假裝長期主義,到不得不真正長期主義。都有那個過程,那個過程需要時間和周遭環境的養成。
顯然,我們已經快到臨界點了。
我在不少場合說過一個故事,我稱之為巴爾紮克的沉思。大意是:巴爾紮克在四十多歲的時候,看了自己24歲時候寫的小說,覺得依然是自己的巅峰之作,于是他便問自己那我下半輩子為什麼還要創作呢?
我的回答是:文章本天成,妙手偶得之。我們作為職業作家的所有努力是為了提高中線和底線,至于上線如何偶得之,是一種妙不可言的渾然天成的結果。
40歲的巴爾紮克的筆力,閱曆一定高于24歲的他。他作品的中線和底線也一定全部高于過去。這就是持續精進的意義。
同理,企業的打造也是如此,往往需要“三條線”,分别是上線、中線、底線。長期經營和供應鍊往往是代表中線,而品質是底線,在穩步提升中線和底線的同時,不斷争取更高的上線。
但是很多時候,大家把注意力全部放在那條可遇不可求的上線上。我想有時候這其實是走了彎路的。但他看起來是一條捷徑。
注意,我不是說我們不追求上線。而是隻有中線和底線穩,你才有無數次機會追逐上線。但是如果你的中線和底線崩塌,那很容易一朝歸零。上線就像自由落體一樣擊穿你的安全邊際。
那對于不同的行業底線和中線的具體含義不同。我們今天就以營養品闆塊來舉例。因為這是一個極度需要信任,和一旦不被信任就可能徹底垮塌的行業。
對于這個行業的企業來說,質量就是核心的底線,可自控的完整的供應鍊就是中線,中線擡升企業價值的中樞才能不斷擡升。
人們從未像今一樣關注健康價值,産業前景繁榮競争日益激烈的情況下,營養品企業如何守住底線,提升中線,保持持續精進的能力?
近期,我們趁膳食營養補充劑領導品牌與标杆企業——湯臣倍健透明工廠十周年對外開放之際,對它做了深度的探訪和研究,在這個“舌尖上的行業,刀尖上的企業”中,透明工廠,究竟有何價值?如何幫助企業“穩”住基本盤的同時,提升中線價值?
02透明工廠是長期主義的資産
透明工廠,是不讨巧的重資産運作?
我并不這樣認為。
首先,有自己的工廠很重要。放眼全球,真正穿越周期的百年品牌,很少有完全沒有自建供應鍊的,甚至有的品類是完全自研自産。當我們從資産思維的角度來看透明工廠,十年間湯臣倍健在工廠上的每一分投入,其實都是未來轉換成資産的能力,而不是單純追求短期量化目标。所以說, 透明工廠對他們來說,是長期的資産的累計。
其次,對于湯臣倍健來說,其價值更不止于此。
當一個人待人接物直爽,靠譜且值得信任,我們會用光明磊落來形容他。同理,一個企業将内部運作公開與衆,對消費者坦蕩真誠,我們會用誠信靠譜來評價它。透明,可以說是一個人、一個企業的美德,但當“透明”逐漸普遍化,我們會不知不覺中将其當作是基本準則。
在商業世界,透明化的第一階是道德要求,第二階是已經成為了商業規則之一。
我們現在已經習慣了很多餐廳明廚亮竈,工廠開放,會認為開放、透明是一個企業必須所承擔的責任,将企業生産研發、數據等等向整個社會攤開來看,這是對消費者負責任的基本道德。這是因為越來越多的企業正在加入“透明化”的隊列之中。
“透明化”對一個行業從道德約束,再到行業約定俗成的規則,這一過渡的拆解是:第一個企業敢于開誠布公,不斷堅持,收獲信任,然後有了第二個、第三個……,最後形成了行業規則。
在10年前,VDS(膳食營養補充劑)行業,一直伴随着保健品帶來的争議和負面影響,整個行業被一道無形的“不信任圍牆”包圍。毋庸置疑, 在信息不對稱的情況下,誠信和透明顯得尤為重要,這一道“不信任圍牆”總需要有勇氣的企業來打破。結果我們也看到了,湯臣倍健選擇第一個嘗試。
從2012年起,湯臣倍健在珠海建立透明工廠,開始聚焦工廠透明化升級。通過透明的方式,公開原料和生産全過程,讓“陽光”來監督和檢驗産品品質,讓消費者眼見為實。
就像陽光照進黑屋,透明工廠将大衆信任帶進企業,甚至是行業。10年間,湯臣倍健堅守“透明化”叠代升級,為行業帶來更多生機,同時收獲的“透明溢價”,也将是誠信品牌的長遠價值。
畢竟,隻有行業格局越來越大,企業上線才能越來越高。
03越改善,越有改善
還有一個透明工廠來訪者的疑問:看得到的,不容易被模仿麼?
全自動化的流水線裝瓶——包裝——打包,這太容易複制了。但我想重點強調的是,透明工廠的持續進化能力。
我們知道工廠的每個生産間是間隔開的:像是營養品中會有膠囊、粉末狀、固體狀,産品生産需要達到理想狀态,每個生産間往往對于空氣濕度、溫度、無菌條件等有不一樣的要求,所以必須按照生産流程拆分開來。但是,這就要面臨新的問題,産品在不同的生産間流轉時,外界環境的影響,會帶來一定的産品損耗,出錯概率也會增大。
但,在透明工廠我看到了解決方法:生産樓層直接被打通,從備料、原輔料配置、生産過程、裝瓶包裝到打包出廠,可以全自動化直接跨越生産間流動。透過玻璃罩,我可以看見産品被阿波羅螺旋輸送機,運輸下樓,從4樓的原料研制,再到2樓包裝,最後進入1樓的倉儲。
在和工作人員的交談之中,了解到這一解決方法并不是在建廠之初,就融入到生産間設計之中,而是一次跨界的學習,幾位領導在一次參觀車展的時候,觀察到汽車在全流程生産間實現了無縫流轉,從而研究如何将其應用到透明工廠。在2016年,透明工廠也正式開啟科技智能化升級,實現了連續化固體制劑智能生産,提高了轉運效率。
工精于細,必成大業。所謂精益求精,不是喊口号,而是将工廠的改進落實到一件件具體的事情上。産品上印的标志不清晰,可以做到整批貨重新生産;考慮到用戶多次使用,産品蓋的設計在密封性上不斷打磨,赴德國學習花4000萬打造防潮三色蓋。
透明工廠的持續進化,是否有一個終點呢?進化的意義究竟是什麼?
“越改善,越有改善。”這是透明工廠的總經理張學榮所強調的,這要求企業在任何環節都要做到極緻,才能經得起透明考驗。坦率地面對與用戶的交流,第一步就是将自己置于“陽光”之下,從而做到自身不斷改進,“就像是階梯,因為時代在不斷演變,會出現新的需求、新的消費場景,站在新的基礎之上,我們所看到的視野也會改變,從而挖掘出新的價值。”
在我們曾聽到的企業故事中,會不自主認為優秀的企業蛻變曆程,是由偉大的夢想和一個個精彩激動的商業事件構成的,但事實上,卻是被一個個具體問題填滿,而步驟是往複“發現問題——提出解決方案——解決問題”的步驟。
站在當下看過去,湯臣倍健透明工廠這十年的實踐無疑是成功的,經過10年的叠代,每一次優化都是站在一個更新更完善的階梯上,成為一個企業的優勢,因為長期積累,不斷自我内卷,帶着整個行業的水平和标準不斷提高。
04當勇氣高于聰明,真誠和遠見便會浮現
耳聽未必真,眼見加上理性的判斷,卻可為實。諾大的倉儲式原料産品,整齊排列在11米層高的大型倉庫内,離我最近的原料,名稱産地等信息清晰可見。原料彙聚世界各地的營養精粹,來自法國盧瓦爾河谷河畔的葡萄,優選德國和荷蘭的優質維生素,挪威的魚油、新西蘭的乳清蛋白等等,保障優中選優的營養品。據了解,透明工廠的原料産地遍及全球23個國家和地區,同時在巴西、澳大利亞等地建立了五個原料專供基地。
到如今透明工廠引進10多個國家超過150台全球知名設備,擁有行業創新連續化固體制劑智能生産線,将企業的整個原料、生産流程等,全過程透明讓大家去參觀,事實上它架起了一個品牌與消費者可以更加信任的橋梁。這一點上,足以見得湯臣倍健的勇氣和遠見。
勇氣,是真誠的外顯。
在信息更加透明和開放的互聯網經濟下,企業的一舉一動都會被消費者盡收眼底,倒不如敞亮待人,企業用真誠換大衆的真心。消費者看見的不是晦澀難懂的産品資料,而是生動有趣的工廠體驗。企業低頭做事,湯臣倍健把評價的權利交還給消費者、參觀者。原料是否可靠?品質是否優秀?生産是否規範?在透明工廠裡,每一個消費者都可以給出自己的答案。
勇氣,來自于極目迥望。
從10年前,開始一步步落實建造屬于企業自己的工廠,所看到的不是一時的既得利益,做好自己的工廠,是标志着一個企業的揚帆起航。湯臣倍健有勇氣去做透明工廠,是來自對企業未來的堅定信心,所以充滿了不斷自我變革的底氣。10年間,透明工廠在技術升級、生産流程上三次叠代,實現了從“中國制造”到“中國智造”的蛻變。到目前為止,透明工廠年生産能力達到片劑150億片、軟膠囊66億粒、硬膠囊7.2億粒,袋包粉劑5億袋、罐裝粉劑5500萬罐。
05“世界是平的”
《世界是平的》托馬斯·弗裡德指出,一個平的、開放的全球化經濟,隻有建立在直率交流、公開透明的基礎上,企業負起責任,信守承諾,傳遞信任,才會越來越繁榮。
品牌的本質是得到市場和用戶的信任。信任,用一句話就可以說清,品牌願意從消費者的利益出發,改變自身的行為方式,但卻是很難做到。亞馬遜的創始人傑夫·貝索斯曾說:“一個公司的品牌就像是一個人的聲譽。通過把困難的事情做好,你可以赢得聲譽。”
可視化的工廠,可量化的信任。在大衆觀念裡,“信任”在很多的情況下,會被認定為“無形資産”,但在湯臣倍健的透明工廠裡,原本“透明的”“看不見的”信任逐漸被量化,數據和社會認可,就是大衆對透明工廠可量化的認可和信任。
湯臣倍健透明工廠,2018年8月被評為國家AAAA級旅遊區,同年10月被評為國家綠色工廠,截止到目前接待人數超過110萬。
“最好的種樹時間是10年前,第二好的時間是在現在。”
而湯臣倍健正是引領信任重構的一個領先品牌,從10年前搭建透明工廠,開始緻力于建立與消費者的真誠,一直堅持到現在。
透明工廠,就是湯臣倍健人的信任根基所在,重達102噸的誠信之印矗立在透明工廠門口,“誠信比聰明更重要”的八大質量控制理念被印刻在工廠内所有員工的必經之路上,時刻警醒着所有湯臣倍健人:“國家标準和法規僅僅是一個最低的要求和底線,我們要全面高于國家的标準,質量問題歸根結底是企業‘人品’的問題……”。
有了信任,才有共同的信仰。而湯臣倍健堅信“誠信比聰明更重要”。
從企業個體上來看,湯臣倍健的透明工廠重構品牌與消費者之間的信任;從行業全景來看,透明工廠正在破除行業的信任危機;從時代背景下,湯臣倍健成為健康産業的引領者。
06尾聲
“多數卓越的企業,它們的基因是與生俱來和篩選錘煉出來的,而不是後來總結的。”
一個企業從0到1是基于創始團隊的努力,從1到10或許是市場本身的力量,從10到100就必須要整個企業組織方式的變革與對變革的堅守。
這種變革是一種真正的具有生命力的,對生産要素的再組織,對團隊的持續驅動,對市場的敏感和消費者的敬畏。
當這一些明确之後,我們需要的就是持續地堅守下去。
來源: 河北網絡廣播電視台
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