1 光明邨大酒家
光明邨是必吃的上海老字号之一,平時人氣就很旺。現在是鮮肉月餅旺季,排隊的隊伍更是長長長長長,來晚可能就沒有了!
光明邨的鮮肉月餅是為數不多的兩面煎的月餅。
煎後的餅皮香酥軟糯,加上亮油油飽含汁水的肉餡,甜鹹得宜,吃一口就會覺得好吃到流淚,排再久的隊也值了!
蟹粉鮮肉月餅是在鮮肉月餅的基礎上加了蟹粉,肉餡周圍可以清晰的看到一圈金黃色的蟹粉,吃在嘴裡味道超級濃郁也不會覺得太膩!
今年光明邨可以線上預定哦,目前僅限漫遊城店,後續其他門店也會陸續上線~
· TIPS·
丨價格丨
50元/盒(10隻)
丨淮海路總店丨
淮海中路588号
丨彙陽廣場店丨
田林東路75号彙陽廣場2層
丨漫遊城店丨
萬源路99弄5号樓中庚漫遊城1-2樓
2 真老大房
在鮮肉月餅界,真老大房的實力是數一數二的。據說這裡平均一小時能賣出250公斤月餅,實力不容小觑!
上海“老大房”很多,這家是老大房總店。他家鮮肉月餅是現做現賣,全年都可以吃到。
月餅外形很像蛋黃酥,圓鼓鼓的,外殼烘烤的酥脆,大顆的鮮肉餡肉質緊實不膩,傳統的老上海醬油味口感鮮甜~
除了常規的鮮肉月餅,也可以嘗嘗筍尖鮮肉月餅、鹹蛋黃鮮肉哦,口味非常鮮美!
鮮肉月餅 5元/隻
筍尖鮮肉月餅 8元/隻
鹹蛋黃鮮肉月餅 8元/隻
丨總店丨
南京東路536号
全市有多家分店
3 新雅粵菜館
新雅粵菜館也是南京東路上的鮮肉月餅排隊王,每年新雅的大師團都會鑽研出各種口感不錯的創新口味。
之前大火的腌笃鮮、烤鴨、芝士大蝦口味,今年也如期而至。此外,今年竟然還多了鵝肝、藤椒魚、芥香金槍魚新品,奇奇怪怪的月餅口味又增加了!
藤椒魚麻辣香、芥香金槍魚滿口日式風情、鵝肝一口咬下,吃出了法餐的既視感,這麼多新口味,嘗鮮必吃這家哦~
鮮肉月餅 5.5元/隻
腌笃鮮鮮肉月餅 9元/隻
鵝肝鮮肉月餅 12元/隻
芥香金槍魚 10元/隻
藤椒魚月餅 10元/隻
丨總店丨
南京東路719号
全市有多家分店
4 第一食品商店
第一食品商店就在新雅粵菜館對面,兩家每年做創新口味都像是在打擂一樣。不過,最後享受口福的還是阿拉上海甯。
第一食品現烤月餅種類非常多,流心爆漿榴蓮口味、整塊鮑魚在裡面的鮑魚鮮肉、Q彈細膩的芝士螺片、牛氣沖天的咖喱牛肉、6隻左右整蝦的蝦籽蝦仁月餅等等,各種腦洞大開的口味齊聚。
他家招牌的鮮肉月餅自然不能不吃,第一食品主打的是黑毛豬肉,肉質緊實,據說8月至今近一個月,每天能賣掉1500隻。
既有紮實的傳統口味,也有新奇的口味,第一食品可以說是緊緊抓住了新老食客的心!
鮮肉月餅 6元/隻
牛氣沖天月餅 8元/隻
鮑魚鮮肉月餅 10元/隻
蝦籽蝦仁月餅 15元/隻
芝士螺片月餅 18元/隻
爆漿榴蓮月餅 10元/隻
丨旗艦店丨
南京東路720号
另有楊浦萬達店、中環百聯店
南橋百聯店、江橋萬達店
浦東三鑫店、寶山萬達店、松江平高店
5 泰康食品
泰康也是上海老字号食品店,名氣不亞于光明邨,高峰的時候排隊3小時以上都很正常。
泰康家的糕點等美食非常豐富,鮮肉月餅在一衆款式中脫穎而出成為招牌,自然是有實力的!
泰康的鮮肉月餅,餅皮是薄酥皮型,肉餡精選上海人從小吃到大的愛森牌豬肉來制作,肉質鮮嫩Q彈,咬一口還有肉汁溢出,就算是燙口也忍不住想要趕快吃掉!
除了鮮肉,今年他們家還有兩款牛肉餡,蟹黃鮮肉月餅、榨菜鮮肉月餅也值得一試哦。
蘿蔔絲月餅 5元/隻
榨菜鮮肉月餅 5元/隻
蟹黃鮮肉月餅 10元/隻
芝士牛肉月餅 8元/隻
藤椒牛肉月餅 8元/隻
藤椒魚月餅 10元/隻
丨地址丨
南京東路766号1樓
全市另有多家分店
6 長春食品商店
除了南京東路,淮海中路也是卧虎藏龍。一說到淮海中路上的老字号,很多人會馬上想到光明邨,其實長春食品實力也相當硬核。
剛出鍋的月餅金燦燦香噴噴,外皮酥到掉渣。
松茸鮮肉
CHANGCHUN
今年他家的餡料可以用“鮮”來概括,蟹黃、菌菇、松茸,每種口味都能把肉餡的鮮香再提升幾個層次!
松茸鮮肉月餅 10元/隻
菌菇鮮肉月餅 6元/隻
丨地址丨
淮海中路615-625号
7 老大昌
老大昌也是老牌國營食品店,曾被張愛玲寫進書裡。他家的冰糕是上海人關于夏天的特殊記憶,而這段時間,就是鮮肉月餅的主場了。
老大昌的鮮肉月餅一年也就賣這一季,基本也沒什麼吸引人眼球的新口味,但鮮肉月餅做的專注,每年都會有人大老遠跑過來,專門來買。
金黃的酥皮泛着油光,沒有厚重的粉感,吃起來酥而不膩,甚至還有一點奶香味,他家的鮮肉月餅皮薄餡大,飽滿的肉團吃起來超滿足!
淮海中路558号
全市另有多家分店
8 德興面館
提到鮮肉月餅,怎麼能少了德興面館這個百年老字号呢!
他家的月餅也沒有那麼多花樣,但一塊鮮肉月餅做的極好,曾經别評為“年度金牌鮮肉月餅”。
鮮肉月餅外皮是标準的酥脆嫩香,肉質口感比較符合上海人對肉的要求,勁道緊密、香甜适口,一定要趁熱吃才更香!
廣東路471号
全市另有多家分店
9 王家沙點心店
要說起王家沙的月餅,沒吃到招牌榨菜鮮肉月餅就是一個遺憾!
在其他家都在做鮮肉月餅的時候,王家沙另辟蹊徑專注榨菜鮮肉月餅。肉餡裡夾雜着爽口的榨菜,提鮮解膩,榨菜的味道也沒有搶了肉的風頭。
此外,他家還有幾款素月餅哦,苔條、五仁、椒鹽白果、玫瑰豆沙等等,素食愛好者快沖鴨!
榨菜鮮肉月餅 30元/盒(6個)
五仁素月餅 7元/隻
苔條素月餅 7元/隻
椒鹽白果素月餅 7元/隻
玫瑰豆沙素月餅 7元/隻
丨總店丨
南京西路805号
全市另有6家分店
10 甯波湯團店
除了湯圓,豫園商城的老字号甯波湯團店的鮮肉月餅也是必點。
今年春夏,他家先後推出了榴蓮青團、咖喱牛肉粽,中秋時節再次推陳出新,又新出一款現烤鮮蝦月餅!
這款月餅外觀看上去與鮮肉月餅沒什麼兩樣,但内有“乾坤”。大顆蝦仁藏在酥皮中,鮮香中帶着脆嫩,口感非常好。
鮮蝦月餅 10元/隻
丨地址丨
豫園路110号
各家老字号今年都把
鮮肉月餅狠狠地玩出了花頭精!
馬上要到中秋了
你今年想吃哪家的鮮肉月餅呢?
注:價格以實際為準
來源 / 上海頭條
編輯 / 孫超慧
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