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蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃

生活更新时间:2024-08-15 00:11:08

記得在我小時候，我家每年都會種很多的紅薯，都會挖一個地窖給儲存起來，不用擔心紅薯在冬天會被凍壞，也可以吃很久，最熟悉的吃法，就是媽媽經常用紅薯煮稀飯，或者蒸紅薯吃，味道都是非常棒的。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）1

今天我分享的是用最普通的紅薯做一款小吃，外酥裡嫩，香甜味美，超好吃，做好後孩子們搶着吃，是一道很不錯的小吃呦。

食材準備：

紅薯，糯米粉，白糖

做法：

1、先準備兩根新鮮的紅薯，我用的是白芯的紅薯，做這個小吃用什麼品種的紅薯都可以。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）2

2、用削皮刀把紅薯削去外皮，清洗幹淨，切成薄片，放在蒸鍋中，蒸十分鐘左右。用筷子一紮即透，說明紅薯蒸好了。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）3

3、在蒸熟紅薯的時候，準備白糖，糯米粉。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）4

4、把蒸好的紅薯，倒入容器中，放上白糖，用勺子趁熱壓成紅薯泥，在分次倒上糯米粉，用筷子攪拌成絮狀，再用手揉成面團。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）5

5、紅薯揉成面團後，放在案闆上，揉成長條，再分成大小均勻的劑子，用手團成圓形。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）6

6、取一個劑子，揉成長條狀的棒棒，全部揉好後備用。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）7

7、熱鍋倒入油，油溫3成熱放入鍋中，中小火炸至，在炸至的過程中，要不停的翻動，防止紅薯條受熱不均勻。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）8

8、炸至紅薯條全部浮起，表面金黃，用漏勺撈出控油。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）9

一份香噴噴的紅薯條小吃就做好了，色澤金黃，看着就很有食欲的一款美味小吃，值得你一試。

蒸熟的紅薯用空氣炸鍋怎麼做好吃（紅薯蒸後和點面粉）10

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