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綠茶産地及茶樣

生活 更新时间:2025-05-01 10:38:25

綠茶産地及茶樣(綠茶産區天花闆)1

中國的六大茶類分别是:綠茶、紅茶、白茶、青茶(烏龍茶)、黃茶和黑茶。

綠茶是六大茶類中唯一的不發酵茶,也是貢品、名品、名茶數量最多的,在古代就連皇帝也要搶鮮喝上一杯春茶,附庸風雅一番。

我國各個茶産區幾乎都生産綠茶,每年茶葉生産總量的70%都是綠茶,北到山東、陝西、甘肅,南到海南,都生産綠茶。

綠茶産地及茶樣(綠茶産區天花闆)2

其餘還包括:浙江、江蘇、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重慶、廣東、廣西、雲南、貴州,幾乎涵蓋了南方各省。

今天小懂就帶大家一起盤點我國綠茶的天花闆産區都是哪裡,快來看看你都喝過哪些天花闆産區的綠茶吧。

西湖龍井——獅峰山

西湖龍井有“獅”、“龍”、“雲”、“虎”、“梅”五大核心産區之說,其中以“獅峰龍井”為最佳。

綠茶産地及茶樣(綠茶産區天花闆)3

“獅”指以獅峰山、獅子山為中心,包括四周胡公廟、龍井村、棋盤山、上天竺等地,茶園面積約800餘畝。

獅峰山的自然生态條件得天獨厚,氣候溫和濕潤,細雨霏霏不絕,年平均溫度為16.1℃,平均濕度在80%以上,降雨量1500mm左右。

同時,獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”岩的殘破積物和粉砂岩、粉砂質泥岩風化而成的白砂土與黃土組成,所含的微量元素特别适宜茶葉優質品質的形成。

除了優秀的自然條件,作為西湖龍井最早的産地,這裡還擁有豐富的種茶和制茶經驗和傳統,所以獅峰龍井的地位是無可撼動的。

洞庭碧螺春——洞庭山

洞庭碧螺春的原産地,根據國家相關标準,隻限于蘇州市吳中區的東山鎮(洞庭東山)和金庭鎮(洞庭西山)兩個行政區域内的茶産區。

綠茶産地及茶樣(綠茶産區天花闆)4

這裡地處北緯31度,日照時間整年規律變化,有着良好的晝夜比例,溫度濕潤,無霜期長,雨水充分,四季分明,為茶樹充分生長營造了十分适宜的環境。

洞庭山上果木濃蔭如蓋,四季如春,花果不斷,茶園和果園融為一體,茶樹種植于桔園隙地、枇杷叢中、梅花樹下、桃花根畔,樹枝相連,根脈相通。

茶樹間種在果林之中,一年四季吸吮着花果散發出的香氣,在芳香馥郁的花果熏陶下,蘊育了碧螺春茶獨特的花果香天然品質,使碧螺春的品質與衆不同。

太平猴魁——猴坑

稱得上「綠茶之王」的太平猴魁,隻産于黃山一帶,而最核心産區隻在猴坑。

綠茶産地及茶樣(綠茶産區天花闆)5

猴坑地處東經118.5°、北緯30.7°,在黃山與太平湖的環繞下,形成了獨特的局部小環流。

這裡年均氣溫14-15℃,年降水1650-2000mm,無霜期220-230天,相對濕度80%以上,降溫增濕雨水充沛。

再加上茶園位置多為朝北偏東,長時間的雲霧缭繞,避免茶葉長時間的直接日照。得天獨厚的地理環境,孕育出了太平猴魁獨一無二的品質。

黃山毛峰——充頭源

黃山毛峰茶産于徽州區與黃山風景區毗鄰的富溪、充川、崗村、芳村、楊村、長潭一帶,其中,最核心的産區為富溪鄉富溪村充川組(充頭源)。

綠茶産地及茶樣(綠茶産區天花闆)6

光緒元年漕溪謝正安創制黃山毛峰,其芽茶原料便選自充頭源茶園。

這裡氣候溫和、雨量充沛、四季分明,平均海拔約800米,以山林為主,高山深谷中溪澗遍布、幽蘭叢生,共生環境極好。

終年被霧氣所籠罩,日照時間短,為黃山毛峰提供了得天獨厚的生長條件。

信陽毛尖——車雲山

信陽毛尖的主要産區為車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭、白龍潭、何家寨,即著名的"五山兩潭一寨"。

綠茶産地及茶樣(綠茶産區天花闆)7

其中以車雲山天霧塔峰為最,人雲:“浉河中心水,車雲頂上茶。”

車雲山村因山而得名,平均海拔647米,終年雲霧彌漫,茶史最早可以追溯到西周,是中國早春茶生長期最長的地方。

這裡山高林密,雨水充沛,土壤富含多種益生礦物質,早春晝夜溫差大,茶芽晝生夜儲,聚集了豐富的營養元素,成就了車雲茶無與倫比的品質。

大家還知道哪些綠茶的天花闆産區?歡迎在評論區留言分享!

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