豬蹄含有豐富的骨膠原,在烹調過程中,它會變成明膠,對延緩衰老以及人體的皮膚靓麗起到很好的作用。
我也愛美呢不例外,但是豬蹄湯在我想來就是膩膩的不想喝。這個湯前些時也煲過,不是喜歡喝的那種湯吧。突然想到這個新的電壓力鍋,再煲 一次~~煲出來的豬蹄湯無論是豆類還是豬蹄,都綿滑綿滑的,但湯卻很清~
主料 | |
豬蹄1隻 | 花生50克 |
黃豆50克 | 桂圓10個 |
輔料 | |
陳皮1片 | 姜2片 |
鹽 |
1. 所需材料;
2. 黃豆、花生浸泡3小時;
3. 鍋中另放入姜片加水燒開,倒入切塊的豬蹄汆水;
4. 再用清水洗一洗;
5. 桂圓、陳皮、姜片洗淨;
6. 所以材料一起下鍋,加水至平材料就可以;
7. 選擇“豆/蹄筋"功能,等上2小時靓湯就可以喝啦,加鹽調味就可以~
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