不要總覺得鹽堿地裡就長不出寶貝,一種水果,小的時候我們很喜歡吃,卻不清楚它竟然對我們身體 有這麼多好處,它是防風固沙的好幫手,也是鹽堿地裡長出的寶貝,它就是醋溜,我們又叫它為沙棘
沙棘
沙棘是藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果,特别是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質,可以廣泛應用于食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。中醫認為沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。現代醫學也研究,沙棘具有降低膽固醇,緩解心絞痛發作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心髒病的作用
沙棘
據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高,每100克果汁中,維生素C含量可達到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%,用沙棘葉可制作保健茶
沙棘
2沙棘其他重要的功效
沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質,其中有46種生物活性物質,含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等,具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能,具有保護和加速修複胃黏膜、增加腸道雙歧杆菌的藥性,有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用,能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症,并有促進傷口愈合的作用
沙棘
3美容養顔
沙棘
沙棘中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達到抗衰老的作用,因此沙棘被化妝品産業用作重要的高級化妝品原料,經過先進工藝提取的化妝品級沙棘油純度、活性都很高
沙棘
注意
沙棘美味,适量最好
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