今兒繼續給大家介紹美味又低脂的健康主食：香辣蝦魔芋面。俗話說：吃的不好，哪兒有動力減肥。簡單又好吃的減脂餐，不僅可以讓你輕松瘦下來，還能對生活充滿希望。蝦仁和魔芋面都是為身體提供必備營養且熱量較低的食材，隻要配合正确的烹饪方法和0脂肪醬料，減肥自然是水到渠成的事。
By 秋食工作室 【豆果美食官方認證達人】
1、這些都是食材，提前準備好。 紫甘藍洗淨切絲就好，可以生吃。
2、将魔芋面放入沸水中燙熟，大概30秒左右； 再放入涼開水浸泡降溫，保證它不坨清爽。
3、鮮蝦洗淨以後，去掉蝦頭，再用剪刀沿着大蝦背部剪開，剝去蝦皮，保留蝦肉即可； 這個步驟可以同時完成開背、去皮和去蝦線，非常簡單。
4、鍋中放入5克橄榄油，微微加油，放入蝦仁，中火翻炒變色
5、倒入30克香辣燒汁，快速翻炒入味上色，大概30秒即可； 帶一點兒辣味的燒汁能更好的激發蝦的鮮美。
6、用魔芋面和紫甘藍鋪底，在把燒好的蝦仁連帶湯汁澆在面上，攪拌均勻，就完成了。
7、蝦仁鮮嫩香辣，富含營養，配上魔芋面和紫甘藍，整盤美食不過200大卡，非常适合又愛吃又想要減脂的朋友。
1、關于大蝦：建議使用鮮蝦自己加工蝦仁，味道會更好吃起來也健康安全，步驟中介紹的處理大蝦的方法非常簡單易學，能幫你節省不少時間。 2、關于調味：香辣燒汁既是一款富含香辛料的調味汁，也是0脂肪低卡的燒菜小助手，特别适合習慣吃中餐、減脂不願意吃沙拉、做飯時間不富裕的朋友，。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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