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人造肉有哪些部分可以吃

生活更新时间:2024-09-11 18:15:30

大家好我是廚師王俊傑，今天給大家分享的美食，特别六零七零後都很熟悉，那就是農村比較常見的人造肉，反正我小時候，天天吃，涼拌，炒菜，煮湯，說實在的，那個年代真的吃夠了，但是沒辦法，吃不起肉，就隻能吃人造肉，口感和肉差不多，但是它的豆腥味比較濃郁。

人造肉有哪些部分可以吃（農村人都喜歡吃的人造肉你們那裡有嗎）1

現在人造肉不太常見了，即使在農村也很少了，時不時的吃上一次，還真的很好吃，今天給大家分享一下最好吃的做法，用本地蘿蔔炒人造肉，加入了五花肉和粉條，比大魚大肉還要好吃，而且營養豐富，健康又養生。

人造肉有哪些部分可以吃（農村人都喜歡吃的人造肉你們那裡有嗎）2

具體做法特别簡單，把人造肉用水泡軟，切成絲，蘿蔔切成絲，搭配紅薯粉條，來點五花肉片增加香味。

人造肉有哪些部分可以吃（農村人都喜歡吃的人造肉你們那裡有嗎）3

人造肉有哪些部分可以吃（農村人都喜歡吃的人造肉你們那裡有嗎）4

人造肉有哪些部分可以吃（農村人都喜歡吃的人造肉你們那裡有嗎）5

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蘿蔔絲直接下鍋進行煮制，斷生以後下入人造肉和提前泡好的粉條一塊焯水，撈出控水備用。熱鍋涼油下入五花肉片進行煸炒，出出油脂，煸炒至顔色金黃，下入蔥姜再次煸炒出香味，下入鹽味精雞精胡椒粉，十三香，老抽，生抽，炝出香味，加入水适量，一點點就可以。

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人造肉有哪些部分可以吃（農村人都喜歡吃的人造肉你們那裡有嗎）9

味道調好以後倒入原料快速煸炒，不用淋香油就特别的香，可以下酒下飯，非常的美味，連吃兩天都不膩。

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