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廣東蚝油草菇炒肉

生活 更新时间:2025-01-30 23:06:56

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)1

草菇,營養豐富,味道鮮美,草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力,它還具有解毒作用,也能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

食材與明細

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)2

1. 準備材料,草菇洗淨根部。

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)3

2. 把草菇對半切開,蒜頭切片,青、紅辣椒切絲。

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)4

3. 兩勺蚝油加一勺生抽,加些清水調個汁。

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)5

4. 調好的汁。

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)6

5. 熱鍋下油,把蒜片爆香後倒入切開的草菇。

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)7

6. 翻炒幾下後加入切好的辣椒絲。

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)8

7. 倒入調好的汁翻炒幾下,出鍋前加些許鹽調味即可。

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)9

8. 成品圖。

廣東蚝油草菇炒肉(蚝油草菇)10

9. 成品圖。

溫馨小提示:草菇也會出水,所以調好的汁倒入後大火翻炒收汁即可,因為草菇易熟。如果不喜素的可以加牛肉一起炒。

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