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怎樣做美味的黃瓜鹹菜

生活 更新时间:2024-08-16 16:05:28

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怎樣做美味的黃瓜鹹菜(原來做黃瓜鹹菜這麼簡單)1

怎樣做美味的黃瓜鹹菜

黃瓜洗淨 切成長條 放鹽腌制1小時左右(根據自己的口味放鹽) 腌制出來的水 用水沖洗幹淨 晾幹,大約晾了一下午 青椒切絲備用,喜歡吃辣的也可以加着小米椒 生抽,老抽,白糖,放入鍋中熬開,關火備用 準備幹料,蒜切片放一半留一半(蒜片,姜片,花椒,八角,香葉) 鍋中放油 炒香關火 倒入剛才熬好的醬汁 放涼備用 青椒,留下一部分的蒜片,還有晾幹的黃瓜條放入一個大容器中 倒入放涼的醬汁 攪拌均勻 放入密封罐中,放入冰箱腌制一晚就可以吃了 早餐小鹹菜做好啦,

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