大噶好!小涵今天給大家推薦的是連吃三天都不膩的自制烤冷面!自己做的材料十足,比外面的還好吃,秒殺路邊攤
食材:
烤冷面3片,烤腸3個,雞蛋3個,金針菇一小把,洋蔥半個,蔥花,黑芝麻
調個醬汁:碗中加入1勺蒜末,1勺番茄醬,2勺蒜蓉辣醬,1勺陳醋,半勺白糖,1勺耗油,2勺清水拌勻
步驟:
1.把烤腸對半切開,金針菇洗幹淨撕小條,鍋中放油小火把烤腸和金針菇煎熟
2.鍋中再刷油,全程小火放冷面片加一個雞蛋,用筷子攤平,再撒上黑芝麻、蔥花,定型後翻面
3.刷一層醬料,撒洋蔥碎、烤腸、金針菇、香菜,煎一會兒卷起來再刷一點醬料,出鍋切段即可
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