柿子是一種營養價值非常高的水果,很多人都喜歡吃,那麼吃柿子有哪些好處與壞吃呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!
吃柿子的好處和壞處。
好處:柿子營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。壞處:柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質反應會形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導緻這些礦物質缺乏。柿子屬涼性,體質陰寒有人應少吃。柿子,是柿科植物漿果類水果,成熟季節在十月左右,果實形狀較多,如球形、扁圓、近似錐形’方形等,不同的品種顔色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。原産地在中國,栽培已有一千多年的曆史。吃柿子的好處和壞處
柿子樹的栽培已有一千多年的曆史。北宋詩人張仲殊稱美柿子︰“味過華林芳蒂,色兼陽井沈朱,輕勻绛蠟裹團酥,不比人間甘露。”今日中國、日本、韓國和巴西是主要産地。中國産地主要在廣西平樂和恭城兩縣,約占全國市場的70%,平樂縣二塘鎮,橋停鄉車洞村,都是全國最大的柿子和柿餅交易點。
綠化用途樹形優美,枝繁葉大,冠覆如蓋,蔭質優良。入秋部分葉紅,果實似火,是園林中觀葉、觀果又能結合生産的樹種,在公園、居民住宅區、林帶中具有較大的綠化潛力。吃柿子的好處和壞處
醫學
中國傳統醫學認為,柿子味甘、澀,性寒,歸肺經。《本草綱目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。”同時,柿蒂,柿霜,柿葉均可入藥。柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經;有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便幹結、痔瘡疼痛或出血、幹咳、喉痛、高血壓等症。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、内外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。可以補虛、止咳、利腸、除熱、止血,還可充饑。
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