tft每日頭條

 > 生活

 > 酸奶怎麼挑選

酸奶怎麼挑選

生活 更新时间:2025-03-11 09:55:42

酸奶怎麼挑選?酸奶應具有純乳酸發酵劑制成的酸牛奶特有的氣味,無酒精發酵味、黴味和其他外來的不良氣味;由于酸牛奶産品保質期較短,一般為一周,且需在2-6℃下保藏,因此選購酸牛奶時應少量多次,下面我們就來說一說關于酸奶怎麼挑選?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸奶怎麼挑選(酸奶選購技巧)1

酸奶怎麼挑選

酸奶應具有純乳酸發酵劑制成的酸牛奶特有的氣味,無酒精發酵味、黴味和其他外來的不良氣味;由于酸牛奶産品保質期較短,一般為一周,且需在2-6℃下保藏,因此選購酸牛奶時應少量多次。

看酸奶是否形成好的結塊,在攪拌後會變軟、變稀,結塊好細菌菌落發育良好、持水性高,酸奶的質量就好。如果酸奶倒出後像瓷漆倒出一樣漂亮,這樣的酸奶是經過高壓均脂機加工過,感觀良好,但細菌活性會受到嚴重損害,大大降低對人的保健作用。

在選購酸奶時,消費者應認真區分酸奶和酸牛奶飲料,酸牛奶飲料的蛋白質、脂肪的含量較低,一般都在1.5%以下,所以選購時要看清産品标簽上标注的是酸奶還是酸牛奶飲料。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved