老東北鲫魚炖茄子-tft每日頭條

老東北鲫魚炖茄子

生活更新时间:2024-09-03 09:53:11

大家好，我是王小,老話說的好，魚和熊掌不可兼得.....跑題了，咳咳咳，大家都知道炖魚可以放白菜、粉條啥的，今天老媽給大家帶來的新樣式，有沒有很好奇，快來學習新的菜式吧！！

魚炖茄子

『材料』

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）1

1. 大鯉魚1條（别的魚也可以）

2. 茄子6個

3. 大蔥1根

4. 大蒜半頭

5. 生姜1塊

6. 胡椒粉1勺

7. 精鹽2勺

8. 八角1個

9. 醬油适量

10. 辣椒沫适量

『做法』

1. 起鍋倒油，将切好的蔥姜蒜沫、八角下入鍋中煸香

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）2

2. 倒入适量的醬油燒至起泡

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）3

3. 加入水（看鍋，看魚，别看我加多少就加多少，我家鍋大）

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）4

4. 将魚改刀（就咔咔咔來得了）

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）5

5. 沿鍋邊滑入鍋中（姿勢要優美~）

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）6

6. 加入一勺胡椒粉

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）7

7. 再加來兩勺鹽

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）8

8. 我們在來點辣椒提提味（能吃辣的可以多放點，但要考慮家人呦）

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）9

9. 将茄子撕入鍋中（用手撕，用手撕，用手撕）

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）10

10. 蓋上鍋蓋炖20~30分鐘（期間小心糊鍋底啊，翻動的時候小心把魚弄壞了，美觀也是很重要的呢）

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）11

11. 出鍋盛盤，我們開吃（真香~）

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）12

剛出鍋的魚和茄子配上一碗熱騰騰的米飯，這味道，真是不吃不知道，一吃根本停不下來啊，吃得好飽啊，嗝~~

老東北鲫魚炖茄子（老媽菜譜之大鯉魚炖茄子）13

謝謝大家的閱讀，也感謝大家長時間以來對我的支持。我會在這裡一直更新老媽的日常菜譜，大家有想要學菜的或者你會的菜可以在下方評論，我們大家在這裡唠唠嗑。

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