小龍蝦
小龍蝦的口感不僅好,營養價值也是很高的,幾乎在每次的宴席上都會見到它,會吃的人吃的很香,不會吃的人卻犯難了,美味當前,不會吃,豈不是對不起自己?所以,今天就讓我來教你吃小龍蝦。
小龍蝦的剝法圖解:
扭掉鉗子
1.沿蝦鉗鉗末的關節扭開,剝下蝦鉗,并吃掉蝦鉗裡面的肉。這一步不多解釋。
蝦頭與蝦身分離
2.一手拿着蝦身,一手抓着蝦頭,輕輕一扭,蝦頭與蝦身分離。
扯出蝦肉
3.擰一擰蝦尾,沿蝦腹剝開蝦尾并扯出蝦肉。
如果沒有扯出蝦尾,可借助筷子。把筷子的大頭插入蝦尾,筷子用力把蝦肉頂出來即可,不要告訴我你學不會!
到這裡,就完整地吃完了一隻小龍蝦,是不是很簡單呢!小夥伴趕緊試試吧。
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