水是我們的生命之源，是人體中必需的成分。每天适當的喝水可以提高呼吸道黏膜的濕潤程度，進而有很好分泌抵禦緻病微生物的免疫成分，有很好的提高機體抵禦呼吸道感染疾病的好處；也可以維持我們的體溫在恒定的範圍之内；還可以讓我們體内的生化代謝進行的更加流暢，因為體内的很多代謝都是在液體環境内進行，喝适當的水可以維持良好的液體環環境，讓體内的代謝進行的更加流暢。

但是喝水的時間、方式以及量的多少真的是像網上所說的八杯水的量嗎？營養學專家極力否認這個觀點。其實人體不但不消耗“水”，反倒會産生水，食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質進入體内利用代謝後會生産二氧化碳和水。因此這給學術上研究水的需要量即每天最少要和多少水，帶來了很大的困難和不确定性，所以對大家推薦每天喝多少水的說法不一，并且每一種說法都好像缺乏足夠的說服力。估計這個的數值與每個人所處的環境（溫度、濕度等）、運動量、身體健康情況及食物攝取量有關。所以每天最佳飲水量在學術上幾乎是一個無法研究的問題。

在理論上不管你喝多少水，隻要保證每天尿量保持在300-500毫升以上即可滿足最低飲水量。喝水的總原則是：一天不能少于500cc，但也不能多于3000cc。但像痛風、尿路結石、尿路感染的患者應該多喝水，多排尿。但是如果心腎功能不全的患者，多飲水可能增加心腎的負擔，因此他們應該控制進水量。如果一個人喝水喝的太多，卻極容易使體内電解質失去平衡（鈉鉀離子大量流失）水溶性維生素更容易流失。

(一) 三餐後喝水：

用餐後半小時喝水較為适當，但是現代人習慣喝罐裝飲料，不喜歡喝白開水，然而，喝罐裝飲料也要慎重選擇，其中以運動飲料或是蔬果汁最好，因為蔬果汁可以補充多種營食素，而運動飲料具備适量的電解質，和人體滲透壓相當，比水還容易被吸收。

最近市面上出現了LIGHT的運動飲料，對于不常運動的上班族來說，是補充水分和電解質相當适合的選擇。

(二) 起床一杯水

清晨可以說是一天之中補充水份的最佳時機，因為清晨飲水可以使腸胃馬上蘇醒過來，刺激蠕動、防止便秘，更重要的是，經過長時間的睡眠後，血液濃度增高，這個時侯補充水份，能迅速降低血液濃度，促進循環，讓人神清氣爽，恢複清醒。

(三) 睡前一杯水

人體在睡眠的時侯會自然發汗，在不知不覺中流失了水份及鹽份，而睡眠的六～八小時内，身體都無法補充水份，這就是為什麼早晨起床會覺得口幹舌燥的原因了。因此建議在睡前半小時要預先補充水份、電解質，讓身體在睡眠中仍能維持平衡的狀态，同時也能降低尿液濃度，防止結石的發生。

(四)運動飲料含有氯化鈉，适用于運動流汗後或拉肚子後的體液補充，不适合在平時當開水大量飲用，以免增加腎髒負擔。

(五)如果長期不喝自來水，而改喝礦泉水或蒸餾水，因為沒有添加保護牙齒的氟，可能會增加孩子蛀牙的機會。預防的方法是多使用有添加氟的牙膏刷牙。

(六)市面上飲用的電解水為堿性水，适合酸性體質或平常喜歡吃肉而少吃蔬菜水果的人。

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