吃鹽是個技術活控鹽試試這五招?來源:【煙台日報-大小新聞】百味“鹽”為先,鹽是我們生活中最不可或缺的調味品之一缺少鹽,再好的廚師也做不出美味佳肴但随着美食越來越多,大家可能在不知不覺中吃鹽過量食鹽攝入過多即鈉攝入過多與高血壓、冠心病、腦卒中、骨質疏松、胃癌、腎髒等疾病的發生有關所以,降低食鹽的攝入,培養清淡口味勢在必行,今天小編就來說說關于吃鹽是個技術活控鹽試試這五招?下面更多詳細答案一起來看看吧!
來源:【煙台日報-大小新聞】
百味“鹽”為先,鹽是我們生活中最不可或缺的調味品之一。缺少鹽,再好的廚師也做不出美味佳肴。但随着美食越來越多,大家可能在不知不覺中吃鹽過量。食鹽攝入過多即鈉攝入過多與高血壓、冠心病、腦卒中、骨質疏松、胃癌、腎髒等疾病的發生有關。所以,降低食鹽的攝入,培養清淡口味勢在必行。
1、健康成年人每天食鹽不超過5克。
2、家庭烹饪少放鹽和醬油,學會使用定量鹽勺。
3、減鹽需要循序漸進,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味,逐步改變口味。
4、少吃榨菜、鹹菜和醬制食品,多吃新鮮的蔬菜和水果。
5、購買包裝食品時閱讀營養成分表,選擇“鈉”含量低的食品。
6、減少醬油、蚝油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調味品的使用。
7、多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類,少吃加工食品和罐頭食品。
8、鹽可能隐藏在你感覺不到鹹的食品中,比如方便面、挂面、堅果、面包、餅幹、冰激淩等,要警惕這些“藏起來”的鹽。
9、在外就餐時,主動要求餐館少放鹽,有條件的盡量選擇低鹽菜品。
責任編輯:高涵
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