肉丸子西紅柿冬瓜湯做法-tft每日頭條

肉丸子西紅柿冬瓜湯做法

生活更新时间:2024-12-05 02:50:35

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。

肉丸子西紅柿冬瓜湯做法（三伏天多喝這個湯）1

肉丸子冬瓜湯，是夏季家庭中常做的一道菜湯，肉丸滑嫩、湯汁鮮美，常喝有利于利尿去濕，老少皆宜，特别适合在夏天吃。

肉丸子西紅柿冬瓜湯做法（三伏天多喝這個湯）2

肉丸子冬瓜湯，做法不算複雜，一般都能做好，喜歡的朋友可以試試。

肉丸子西紅柿冬瓜湯做法（三伏天多喝這個湯）3

1、豬肉400克左右，洗淨，用刀剁碎，加入适量的鹽、蔥姜末、生抽、雞精，按一個方向攪拌，使肉餡上勁；

2、再加入一個雞蛋清、少許澱粉，按同一方向攪拌均勻；

肉丸子西紅柿冬瓜湯做法（三伏天多喝這個湯）4

3、冬瓜300克左右，去皮洗淨，切薄一點的方塊；

4、鍋裡放入适量的高湯（沒有，放入清水也行），放入冬瓜，大火燒開後轉中火煮5――8分鐘，至冬瓜8成熟；

5、把肉餡用手依次擠成圓形的肉丸，放入鍋裡，大火燒開，撇去浮沫，煮5分鐘左右；

肉丸子西紅柿冬瓜湯做法（三伏天多喝這個湯）5

6、鍋裡加入适量的鹽、雞精、芝麻油調味，撒上蔥花或香菜末即可。

肉丸子西紅柿冬瓜湯做法（三伏天多喝這個湯）6

一道簡單、美味的肉丸子冬瓜湯就做好了，試試看，是不是特别好喝？

家有飯香，簡單美味。如果您喜歡，敬請關注：家有飯香，與您共享。

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