小時候特别讨厭白饅頭,因為覺得嚼起來沒有什麼味道,可以讓小時候的我吃下的饅頭就隻有玉米饅頭和紅糖饅頭了,味道相對比較濃郁香甜。今天的紅糖饅頭,不需要發酵,做法簡單,按喜好加點蜜豆會更好吃喲。
By 太陽貓MoMoSun 【豆果美食官方認證達人】
1、加入面粉、泡打粉、小蘇打一起攪拌均勻
2、紅糖水調勻,加入面分中,揉成面團
3、分成幾個小劑子,放到容器中,水開後中火蒸20-30分鐘。
4、完成啦,取出後可以直接吃
這個饅頭是專門為不會揉面發面的小婊貝們準備的哦,而且沒有漫長的發酵時間。紅糖水在化開的時候不用拼命攪拌,裡面有些顆粒沒有問題的,夾在饅頭裡非常好吃
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