閨蜜們可以做什麼美食-tft每日頭條

閨蜜們可以做什麼美食

情感更新时间:2024-07-22 00:20:45

閨蜜們可以做什麼美食（閨蜜小聚我做黑暗料理）1

開學了！身邊不少的朋友感歎，終于取得了階段性的自由。閨蜜也趁着孩子上學的時間，忙裡偷閑給我送了一些資料。正好我最近買了一些可可蛋撻皮，打算給愛吃甜品的閨蜜烤幾個嘗嘗。我把烤好的可可蛋撻發到朋友圈，讨論很火熱，有網友說果然是“黑暗料理”，也有網友說，看起來不錯，求試吃！

閨蜜們可以做什麼美食（閨蜜小聚我做黑暗料理）2

由于是第一次嘗試可可蛋撻，隻烤了6個，不過閨蜜說特别好吃，外層的撻皮像巧克力，撻心像布丁的口感。所謂“獨樂了不如衆樂樂”，既然有朋友對可可蛋撻感興趣，今天就給大家分享一下可可蛋撻的做法，需要準備的食材有：可可蛋撻皮 6個，雞蛋 1個，脫脂牛奶 100克，白砂糖 10克，這個比例剛好可以做6個蛋撻。

閨蜜們可以做什麼美食（閨蜜小聚我做黑暗料理）3

雞蛋去殼，蛋清和蛋黃充分混合均勻，不需要打發。

閨蜜們可以做什麼美食（閨蜜小聚我做黑暗料理）4

蛋液裡加入脫脂牛奶和白砂糖，攪拌到白砂糖融化，用濾網過篩2次。脫脂牛奶和白砂糖的比例是10：1，這個比例做出來的蛋撻心吃起來甜而不膩。

閨蜜們可以做什麼美食（閨蜜小聚我做黑暗料理）5

可可蛋撻皮提前解凍，放入烤盤中，間隔出一些空位。這是我第一次做可可味的蛋撻，閨蜜說看起來像黑暗料理，确實有點像。如果不喜歡可可味的蛋撻皮，可以換成原味的。

閨蜜們可以做什麼美食（閨蜜小聚我做黑暗料理）6

調好的蛋撻水倒入可可蛋撻皮中，倒7-8分滿就可以了。不要倒太滿，避免蛋撻水在烤的過程中溢出來。

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烤箱上下火205度預熱5分鐘，可可蛋撻半成品放入烤箱中下層，上下火205度烤20分鐘。可可蛋撻烤的過程中就可以聞到濃郁的巧克力香氣，特别地饞人。

小提示：不同的家用烤箱溫度略有不同，建議根據常用烤箱靈活調整溫度和時間。

閨蜜們可以做什麼美食（閨蜜小聚我做黑暗料理）8

烤好的可可蛋撻取出來放涼，我喜歡嫩一點的蛋撻，在蛋撻表面烤到凝固後，在撻心上面蓋一張錫紙，這樣烤出來的蛋撻心特别香嫩。

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閨蜜小聚，我做“黑暗料理”招待，曬朋友圈火了，網友：求試吃。今天分享這道可可蛋撻的做法，您喜歡嗎？如果您喜歡今天分享的内容，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家圖文原創美食，盜用必究！

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