豆泡塞肉的家常做法?原料:4兩豬肉 10個豆泡,配料:适量料酒,适量醬油,少許蔥末、姜末,少許雞粉,少許花椒面,少許油,1個生雞蛋,現在小編就來說說關于豆泡塞肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:4兩豬肉 10個豆泡,配料:适量料酒,适量醬油,少許蔥末、姜末,少許雞粉,少許花椒面,少許油,1個生雞蛋。
豬肉與料酒、醬油,雞粉,花椒面,油、一個生雞蛋、蔥末、姜末一起攪拌均勻。
買來豆泡用筷子把豆泡一頭戳個洞,用筷子在裡面攪一攪,然後把肉餡塞進豆泡裡。
鍋内放少量油把豆泡兩面煎一下。
燒熱油鍋(油不需要太多),然後放蔥段、姜片炒香,放醬油,八角和料酒,然後把塞好肉的豆泡放進去翻炒一下,加熱水(水沒過豆泡即可),水開後放糖,然後關小火炖即可。
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