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芝士蛋糕怎麼做

生活更新时间:2024-12-03 05:44:51

芝士蛋糕怎麼做?先把芝士條切片，再把芝士放進電動打蛋器裡攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；，下面我們就來聊聊關于芝士蛋糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

芝士蛋糕怎麼做

先把芝士條切片，再把芝士放進電動打蛋器裡攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；

逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，這樣才能充分混合）；

在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗；

把芝士糊倒進蛋糕模，用消化餅碎鑲邊，放進烤爐烤半小時後取出降溫；

等完全冷卻後放進冰箱，繼續冷卻4到5小時；

最後取出裝飾，美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。

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