你在網上搜索“XX杯子安全嗎？”，一定會被繞暈：

FDA、雙酚A，各種大詞應接不暇。不鏽鋼不能泡茶、塑料不能裝果汁，各種僞科學說法太多太雜。

所以花了很長時間整理了相關資料，希望給大家選購杯子時一個參考。

我們常見的水杯材質有塑料、陶瓷、不鏽鋼、玻璃、搪瓷幾種材料，下面分别介紹。

一、塑料材質

大衆生活中的塑料材質分類，一般是用美國塑料行業機構制定的7種回收标志，三角形标志代表可回收，數字代表不同的塑料類型，方便公衆分類。

我們可以用這些标志來識别自己杯子用的是啥塑料。

01. PET

02. HDPE

03. PVC

04. LDPE

05. PP

熔點其實沒多大價值，有價值的是軟化溫度，pp100度左右開始軟化變形，相對于pc來說強度低，所以pp的杯子不是很多。

06. PS

07. PC及其他（07是個大雜燴）

pc的好處是強度好，透明度高，所以大部分的塑料杯都是pc的。

pc水杯

看了以上介紹，相信大家對塑料制品的選擇已經很清楚了，塑料水杯盡量選擇PP、tritan，母嬰建議選擇tritan。

但是pp材質水杯也有缺點：透明度不高，有一種朦胧感，軟化溫度低，容易變形，還親油，有的朋友說用久會有一層粘膜，要勤洗。

理論上，市面上的水杯都是食品級材質，如果你不用來喝熱水，都可以使用。

食品級指産品可以與食品和人體直接接觸，無其他危害，業界以FDA檢測報告（美國）、REACH(歐盟)為标準，中國需要取得QS認證。

不過，不像老外，中國人對熱水有無窮的熱情，所以，統一建議選擇tritan材質，現在價格真的不貴，母嬰強烈建議選擇tritan。

二、不鏽鋼材質

不鏽鋼的特别之處在于鉻和鎳。沒有鉻就不是不鏽鋼，而鎳的多少決定了不鏽鋼的身價，按照微觀組織，不鏽鋼分為馬氏體、奧氏體等，所謂的304鋼就是奧氏鋼，是美國日本的叫法，國标為0Cr19Ni9，意思是含鉻19%，鎳9%。

而型号為201、202的不鏽鋼含錳，錳要比鎳便宜，錳攝入超過一定标準的話，對神經系統會有損害，雖然對于201、202是不是會帶來錳超标還有争議，但鑒于食品級的304鋼真的不貴，杯子又不是日常消耗品，搶了建議選擇304鋼吧

一個問題：不鏽鋼杯子可以泡茶嗎？

網上說不鏽鋼杯子泡茶會讓鉻析出，其實不鏽鋼晶體是很緻密的，使用304鋼完全沒有問題，有問題的是一些低質的鋼，晶體之間有縫隙，會讓重金屬析出。

不過，不是所有自稱是304不鏽鋼的都是304不鏽鋼。不鏽鋼不能被磁鐵吸附，但是不少9.9包郵的杯子不過是鐵和低質的鋼去磁以後做成的，味道極其重、久久不能去除，手摸上去有殘留的黑色雜質和化工清洗劑。所以不要貪便宜，我們普通人沒有那麼多檢測手段，不鏽鋼檢驗要經過打磨、浸泡、顯微鏡觀察，非常專業的，所以相信品牌，相信官方的檢驗是最穩妥的。

三、陶瓷材質

陶瓷也區分食品級和非食品級，餐具和水杯的陶瓷是食品級的，藝術和家裝的陶瓷則完全不同。

陶瓷原料包括泥料，釉料和繪料。

泥料因為是天然的泥土，所以安全，問題出在釉料和繪料上，一些低成本的繪料重金屬超标，如果再采用釉上彩方法，就會出問題。

• 釉上彩是指在陶瓷的釉上彩繪，然後入窯低溫二次燒成，因為低溫燒制，所以許多重金屬無法有效處理。
• 釉中彩是指在釉上彩繪，再塗一層釉，燒制而成。
• 釉下彩是指在泥土燒制好的素胚上彩繪，塗釉一次燒成。

最好的陶器是經過高溫燒制的白釉陶器，重金屬被充分處理，次之是釉下彩和釉中彩。

普通人怎麼區分呢？真不好區分，所以建議直接買内壁白瓷和品牌店裡有明确說明的釉下彩。

四、玻璃材質

玻璃杯有鈉鈣玻璃、高硼玻璃、水晶玻璃。

鈉鈣玻璃是最普通的玻璃，溫差大後會炸裂。

高硼玻璃是現在的主流，輕巧結實。

水晶玻璃因為在燒制過程中加入了氧化鉛，所以特别閃亮、清澈，當然後來人們意識到鉛的問題，又發展出了新技術，誕生了無鉛水晶杯。

水晶玻璃杯價格會高于一般玻璃杯，所以你一般不會買到水晶玻璃杯，而且無鉛、有鉛會特别說明。

一個問題：彩色的玻璃杯安全嗎？

彩色玻璃分為噴色玻璃、原色玻璃、炫彩玻璃。

• 噴色玻璃顧名思義是在玻璃上噴顔色，隻要不噴在内壁是沒有問題的，不放心的話你可以用小刀刮一下杯口看掉不掉色。
• 原色玻璃是在熔煉的時候加入了钴、錳、鎳、鐵等元素，以可見光選擇性的吸收而着色，這些加入的金屬元素雖然是以離子形式存在卻與玻璃中矽酸鹽的氧形成四配位或者六配位的組合，很穩定，所以完全可以放心。
• 炫彩玻璃稍有不同，炫彩玻璃是一種外壁鍍膜玻璃，鍍金屬膜或金屬化合物，将不同波段的光按照不同角度折射，産生絢麗多彩的顔色，所以不建議使用，作燭台是不錯的。

五、搪瓷材質

搪瓷又稱琺琅，是把無機玻璃質材料熔融凝于基底金屬上的複合材料。

搪瓷的瓷釉是經過高溫燒制而成，性能穩定，耐高溫、耐腐蝕、強度大、易清洗。但彩色搪瓷釉是添加了鉛、鉻、銅等重金屬的，雖然經過高溫燒制，食品級的彩釉也是安全的，但能不選就不要選。

搪瓷的安全風險在于釉層剝落後有害物質滲入，所以破損的搪瓷就不要用了。

總結

從安全性角度考慮：玻璃最好，其次是搪瓷、真304不鏽鋼、高溫白陶，塑料次之。

• 玻璃不要選炫彩的，彩色玻璃是可以使用的。
• 搪瓷很安全，但不建議使用内壁彩色的，搪瓷破損不要使用。
• 不鏽鋼請在品牌店購買食用級304鋼。
• 塑料建議選擇tritan、母嬰一定要選擇tritan。
• 陶瓷不要選内壁彩色的。

對于普通人，是沒有能力做材料檢測的，術業有專攻，交給把握公衆健康安全的的檢測機構。

我們要做的是不要貪便宜、不要單單看顔值，到品牌店買品牌杯。

備注：圖片來自本人知乎文章圖片。

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