桃膠皂角米雪燕羹：美容養顔，口感獨特，滿滿的膠原蛋白
美容養顔是精緻女孩一輩子的事業，想要有好氣色不隻要注重平時化妝品的使用，還應該多吃一些美容養顔的食物，冬天來了，家在北方的我已經開始享受暖氣了，窗外寒風瑟瑟，我在屋裡熬上一碗桃膠皂角米雪燕羹，軟糯香甜，膠原蛋白豐富，美容養顔補氣色，簡直不要太舒服！熬制好之後不要急着掀開鍋蓋，蓋着鍋蓋焖一會兒會更加粘稠，口感和味道都更好。
桃膠是一種固體的純天然樹脂，桃膠的成分和阿拉伯樹膠基本相同，加入桃膠會讓做出來的成品更加粘稠，口感更好，雪燕由多糖物質組成，對降低人體内的血糖有一定作用，所以雪燕是糖尿病的輔助治療食物，紅棗非常适合身體虛弱的朋友吃，多吃紅棗補氣養血，非常滋補，紅棗還有一定的甯心安神、健腦益智的作用，這一碗小小的桃膠皂角米雪燕羹暖心暖胃，非常滋補。
喜歡這種粘稠口感的朋友一定不要錯過這道桃膠皂角米雪燕羹，秋冬天冷的時候趁熱喝，暖心又暖胃，夏天制作之後可以放進冰箱的冷藏室裡冷藏之後再吃，味道同樣好，一起來學習這道高顔值美味吧！
【菜品】：桃膠皂角米雪燕羹【烹饪食材】：桃膠适量，皂角米适量，血液少許，紅棗少許，冰糖少許，清水少許
【烹饪步驟】：1.皂角米、桃膠和雪燕要分開裝進碗裡，洗幹淨之後用清水提前泡一晚。
2.這三種食材浸泡之後都會變得膨脹，烹饪之前要把雜質全部挑幹淨。
3.向砂鍋裡倒入适量的清水，把處理幹淨的皂角米和桃膠倒進鍋裡，清水要沒過它們的表面。
4.直接開大火把鍋裡的水燒開，再轉小火煮三十分鐘左右。
5.在煮皂角米和桃膠的時候處理紅棗，把紅棗切開成兩半挖掉棗核，泡進水裡浸泡一陣。
6.等到桃膠皂角米的時間到了之後，把紅棗倒進鍋裡。
7.随後再把浸泡好的雪燕倒進鍋裡攪拌均勻。
8.蓋上鍋蓋繼續熬15分鐘左右，向鍋中加入适量的冰糖。
9.再次煮到冰糖完全融化，關火蓋着鍋蓋悶一會再出鍋。
【烹饪小貼士】：1.皂角米和雪燕當中的雜質不太容易挑幹淨，所以挑雜質的時候一定要有足夠的耐心。2.雪燕浸泡完全之後是會膨脹成一大碗的。3.秋冬季節天氣比較冷，桃膠皂角米雪燕羹，熬好之後趁熱喝即可，如果夏天做的話可以冷藏之後再吃。4.出鍋之前也可以撒上一點幹桂花味道更獨特。5.熬制完成關火之後不要急着打開鍋蓋，再多焖一會兒口感更加濃郁。
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