tft每日頭條

 > 生活

 > 蛋黃餅幹怎麼做

蛋黃餅幹怎麼做

生活 更新时间:2024-07-24 06:24:18

蛋黃餅幹怎麼做?蛋黃餅幹怎麼做:主料:雞蛋黃5個、雞蛋清2個、白糖100克,接下來我們就來聊聊關于蛋黃餅幹怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蛋黃餅幹怎麼做(蛋黃餅幹酥脆竅門)1

蛋黃餅幹怎麼做

蛋黃餅幹怎麼做:

主料:雞蛋黃5個、雞蛋清2個、白糖100克。

輔料:低筋面粉130克。

稱量好原材料,整個的蛋用了2個,加3個蛋黃。在雞蛋中加入白糖,用打蛋器打發到有紋路不消失的狀态,篩入低筋粉。拌至無幹粉,蛋糊細膩光滑,裝入裱花袋。烤盤中鋪上油紙,擠成小圓形,烤箱180度預熱5分鐘,烤13--15分鐘。

蛋黃餅幹酥脆竅門:

蛋白一定要打發到最硬狀态,蛋白糊與蛋黃糊混合的時候一定要翻拌,不能攪拌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved