我國是世界排名第一的養鴿大國，每年鴿子的飼養量占全球總量的比重高達80%。
鴿子是雜食性動物，但以植物性食物為主。過去鴿子的食物以五谷雜糧、蔬菜為主，改革開放以後随着動物營養學、飼料加工業的快速發展，鴿子的食物來源更廣，攝取的營養，不但更豐富，而且更均衡。
養殖場的鴿子以吃全價飼料為主
養殖場飼養的鴿子一生中以吃全價飼料為主，這種食物主要由能量飼料、植物蛋白質飼料、微量元素、維生素、氨基酸、食鹽等按照一定比例加工而成。
能量飼料主要包括玉米、小麥、稻谷、高粱等，植物蛋白質飼料主要包括豆粕、菜粕等，微量元素、維生素和氨基酸通常是以添加劑預混料的形式按照一定比例添加到全價飼料中，如果是産蛋期的鴿子，還需要在全價飼料中添加3%左右的磷酸氫鈣。下面給出一個參考配方：
玉米61％，麥麸9.6％，小麥9％，豆粕10％，菜粕4％，磷酸氫鈣3％，食鹽0．4％，添加劑3％。
鴿市上會有鴿糧銷售，家庭養鴿的人直接買來給鴿子吃就行。通常鴿糧由谷物和豆類組成，為了給鴿子補充維生素、纖維素，平時要給鴿子吃一些蔬菜或者草籽。此外，為了防止微量元素缺乏，還要讓鴿子吃保健砂。
從實際生産來看，由于鴿子的飼養标準尚不完善，精準營養體系也尚未搭建，不少時候，從業者往往根據經驗或者肉雞的飼養标準來配制全價飼料，導緻鴿子全價飼料存在着一定的随意性和營養不平衡性，種鴿和肉鴿的生産效率偏低，難以高效發揮生産潛能。
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