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糯米南瓜糍粑的做法

生活更新时间:2025-03-16 03:48:28

糯米南瓜糍粑的做法?食材：南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少許豆沙适量、色拉油15毫升，下面我們就來聊聊關于糯米南瓜糍粑的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

糯米南瓜糍粑的做法

食材：南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少許豆沙适量、色拉油15毫升。

去皮南瓜切成小丁，入鍋蒸熟。

蒸熟的南瓜丁取出（蒸的時候盤裡會有些水，把這些水倒掉），按壓成南瓜泥。

加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面團。

把南瓜面團分成每份20g、豆沙餡分成每份15g。

取一份南瓜面團，搓圓壓扁包入豆沙餡，收口搓圓。排入墊了蒸籠布的蒸籠。

入鍋蒸，水開後10分鐘左右即可。出鍋後，趁熱在表面滾上一層椰蓉即可開動。

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