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山楂哪幾種人不能吃

生活更新时间:2025-05-03 22:50:33

山楂哪幾種人不能吃?1.空腹不可以吃山楂山楂雖然有很好的保健作用，但是也存在一定的禁忌，由于山楂中含有大量的有機酸、山楂酸、果酸等酸性成分且含量很大，所以一定不要空腹吃，否則容易造成胃酸，增加對胃黏膜造成刺激，使得胃部感覺不舒服當然胃酸過多着也盡量少吃，否則會誘發燒心、反流性食管炎，加重病情，下面我們就來聊聊關于山楂哪幾種人不能吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

山楂哪幾種人不能吃

1.空腹不可以吃山楂

山楂雖然有很好的保健作用，但是也存在一定的禁忌，由于山楂中含有大量的有機酸、山楂酸、果酸等酸性成分且含量很大，所以一定不要空腹吃，否則容易造成胃酸，增加對胃黏膜造成刺激，使得胃部感覺不舒服。當然胃酸過多着也盡量少吃，否則會誘發燒心、反流性食管炎，加重病情。

2.脾胃虛不宜多吃

朱震亨曰︰“山楂大能克化飲食。若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，則反克伐脾胃生發之氣也。”李時珍曰︰“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食後嚼二、三枚，絕佳。但不可多用，恐反克伐也。”

3.多吃山楂可能形成胃結石

因山楂中含有豐富的鞣酸和果膠，在胃酸的作用下與蛋白質結合生成一些不溶于水的沉澱物——鞣酸蛋白，鞣酸蛋白與果膠、食物殘渣等膠合在一起而形成團狀凝塊，也就是胃結石。柿子和黑棗等食品也會出現類似現象！現代研究表明，人在空腹狀态吃生山楂、柿子後喝茶、飲酒等更容易導緻胃結石的發生。故胃部脆弱的人切忌多吃山楂。

4.孕婦慎用

因為具有活血化瘀的作用，現代研究有收縮子宮的作用，故孕婦慎用。以免對胎兒造成不良影響！

5.兒童不宜多吃山楂

山楂含有多種酸性成分及糖分，長期食用會腐蝕牙齒，尤其是換牙期兒童更不宜多吃。當然牙齒不好的成人也許注意！

6.飲食禁忌：山楂不可與豬肝、海鮮、南瓜等食物一同撘配食用，避免造成營養流失！

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