廚具用品清潔小妙招?我們的廚房有着各種各樣不同材質的廚具,不鏽鋼、鐵制品、鋁制品、砂鍋等想要清除各種鍋上的污漬可是需要各種不同的小妙招哦!,下面我們就來聊聊關于廚具用品清潔小妙招?接下來我們就一起去了解一下吧!
我們的廚房有着各種各樣不同材質的廚具,不鏽鋼、鐵制品、鋁制品、砂鍋等。想要清除各種鍋上的污漬可是需要各種不同的小妙招哦!
1、不鏽鋼廚具:菠蘿皮清潔
不鏽鋼鍋易沾黑垢,難刷洗。将家中較大的鍋加清水,投入一些菠蘿皮,再把小号的鍋通通放入,煮滾二十分鐘,待冷卻後拿出,個個光亮如新。
2、鋁制廚具:洋蔥清潔
若将鋁制鍋燒焦了,可在鍋中放個洋蔥和少許水加以煮沸,不久後所有的燒焦物都會浮起來。①
3、鐵制廚具:粗鹽清潔
鐵制廚具一般是鐵鍋、菜刀等,鐵制廚具主要是防鏽和除鏽。每次燒完菜,鐵鍋洗涮幹淨後用抹布擦幹,一般就不會生鏽了。
如果炒菜時糊鍋了,可以用粗鹽稍稍炒一下,再洗涮就很容易清潔幹淨了。鐵鍋、菜刀等鐵制廚具用完後,用姜片擦幹或表面塗上一層生油,也可以起到防鏽的作用。如果生鏽了,可以用土豆皮擦拭,可以清除掉鏽蝕。
4、銅制廚具:熱水清洗
在清洗時,可以放入有清潔劑的熱水,泡15分鐘到30分鐘再沖洗。然後再用混有醋和鹽的水将外部清洗幹淨,也可以用專門清洗銅質廚具的清潔劑。
5、塑料廚具:剩茶葉清潔
把喝剩下的茶葉用紗布包起來,蘸取适量的食用油擦拭盆内和盆外,之後再用少許洗潔劑清洗就可以了。和傳統用菜瓜布和鋼絲球用力擦洗的辦法相比,用這個方法避免了劃傷塑料制品表面。②
6、不粘鍋:食用油清潔
新的不粘鍋一定要徹底用水洗幹淨,并在鍋内表面塗上一層食用油,增強不粘的效果。清洗和烹饪時,不能使用鋼絲球或粗糙東西清洗或烹饪,以免刮傷塗層表面。
7、砂鍋:米湯清洗
可在砂鍋裡倒入一些米湯并浸泡燒熱,再用刷子把鍋裡的污垢刷淨,最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污,可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍,就能将油垢洗去。
參考文獻:
① 當代健康報《有竅門》
②當代生活報《生活小竅門:簡單方法巧清潔塑料盆和不鏽鋼餐具》
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值班主任:楊小明 本期編輯:王楠
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