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一對年輕夫婦，女方剛懷孕，為了慶祝，家中舉行了燒烤晚會，女方也吃了很多烤肉。幾周後，她出現了類似感冒的症狀，但很快自行好轉。懷孕期間未再有其他不适。

數月後，孩子出生，但随着孩子的長大，漸漸發現有神經、精神方面的異常，并有斜視。

醫生詳細詢問病史後，猜測原因就是來自于那次燒烤。

經過詳細檢查，最終确診：這位女士感染了“弓形蟲病”！

弓形蟲就是一種寄生蟲，主要存在于貓科動物的腸道，因蟲體呈弓形而得名。

該蟲呈世界性分布，可感染鳥類、魚類、哺乳動物和人，引起弓形蟲病。

不過，弓形蟲病雖然是人類和動物都會感染的病，但并不是感染了就一定會發病，而是隻有當宿主免疫力低下時，才會引起疾病爆發，造成嚴重後果。

Ø 弓形蟲的發育

首先我們要了解，弓形蟲發育的全過程可分為五個不同階段:滋養體、包囊、裂殖子、配子體和卵囊。

弓形蟲的生長發育中包括有性生殖（貓科動物的小腸上皮細胞）和無性生殖（腸外的其他組織和細胞）兩個階段，因此這種寄生蟲需要至少兩種宿主。

對于貓科動物而言，屬于弓形蟲的最終宿主和中間宿主，弓形蟲會在貓科動物體内完成有性生殖，同時也進行無性生殖。

而對于人、羊、豬、牛、貓、鳥類、魚類等來說，弓形蟲歲可以寄生，但是隻能進行無性繁殖，因此屬于中間宿主。

弓形蟲對中間宿主和寄生組織的選擇不是很嚴格，除紅細胞外，所有有核細胞都可以寄生。

Ø 弓形蟲的感染

當人吃入了帶有弓形蟲包囊或者假包囊的動物肉，如：羊肉、豬肉、牛肉等，或者不小心經“糞口傳播”誤食貓糞内的卵囊後，就會感染上。進入人體的這些“發育階段”的弓形蟲會在人體腸道内繁殖成裂殖子、配子體，然後經血液循環或者淋巴循環進入我們的單核吞噬細胞系統寄生，進而擴散至全身，如心、肺、肌肉、腦、淋巴結、肝等，之後弓形蟲在這些細胞中繼續繁殖，直到細胞破裂死亡，釋放新的弓形蟲進一步感染其他組織和細胞。

如果患者的免疫功能正常，當一些弓形蟲的裂殖子進入宿主細胞後，特别是腦、眼和骨骼肌的細胞，其繁殖速度會減慢，并最終形成包囊，包囊可在宿主體内存活數月、數年甚至終生，并可在宿主間互相傳播。而當免疫力低下時，這些包囊便會再次破裂釋放其中的裂殖子，再次開始感染、破壞行動。

當我們人體感染弓形蟲後，會引起“弓形蟲病”，臨床上分為先天性和獲得性兩種。

Ø 先天性弓形蟲病

先天性的感染常發生在初孕的婦女，感染後弓形蟲可以經過胎盤進一步感染胎兒，最終導緻流産、早産、畸胎或死産。懷孕早期感染弓形蟲，胎兒畸形發生率高。

先天性弓形蟲病主要累及大腦和眼，以腦積水、腦鈣化、視網膜脈絡膜炎和精神、動物障礙等為典型症候。

Ø 獲得性弓形蟲病

獲得性弓形蟲病多為隐形感染，當機體免疫力低下，或者免疫缺陷的時候才會發病，轉為重症病惡化。

主要症狀有：

(1) 淋巴結腫大，患者淋巴結腫大，變硬，有橡皮樣感，伴有長時間低熱，疲倦，肌肉不适等。

(2) 腦炎、腦膜炎、癫痫和精神異常等中樞神經系統病症

(3) 眼病，較先天性弓形蟲病少見，有些不先天性感染但到成年後發作所緻。

(4) 其它，如心肌炎、肺炎等。

對于弓形蟲病的防治重在預防。可以采取以下措施：

1、加強肉類檢疫、改變不科學的食肉習慣：不吃生或半生的肉。

2、孕婦定期檢查弓形蟲抗體，不接觸貓等動物。

3、藥物治療：對急性期患者應及時藥物治療，但尚無理想的特效藥物。乙胺嘧啶、磺胺類對增殖期弓形蟲有抑制生長的作用。常用制劑為複方新諾明，亦可與乙胺嘧啶聯合應用提高療效，對孕婦應忌用。

4、孕婦如在懷孕期4-5月感染則應作人工流産，4-5月後感染者要用螺旋黴素，毒性小，器官分布濃度高，為目前對孕婦的首選藥。

對于文中開頭提到的那位年輕女士，正式因為孕期吃了燒烤中帶有弓形蟲包囊的牛肉而感染上的，所以無論何時何地，吃肉一定要烹饪完全，不吃生肉，主要才可以保證自己及家人免受病痛！

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