去鍋圈食彙買火鍋食材羊肉卷肯定是必不可少的。鮮嫩多汁，美味營養，深受肉食愛好者們的喜愛。
其實，愛吃羊肉的都知道，羊肉卷并非隻有涮着才好吃。今天鍋圈君就用鍋圈食彙的羊肉卷教大家做幾道秘制大餐，營養豐富，一開吃就停不下來。
金針菇羊肉卷
備料
鍋圈食彙羊肉卷1盒、金針菇、香菜、蔥、幹辣椒、鹽、料酒、蚝油、白糖、孜然
步驟
1.金針菇切根部，用沸水燙熟，并瀝幹水備用，蔥切碎，幹辣椒切段，香菜切段；
2.鍋内放少許油爆香蔥花和幹辣椒，下羊肉卷翻炒片刻。加入料酒、蚝油翻炒至羊肉斷生；
3.加入燙熟的金針菇，翻炒均勻。加少許糖、鹽和孜然粉調味，最後撒上香菜段，翻炒均勻即可。
蔥爆羊肉卷
備料
鍋圈食彙羊肉卷1盒、京蔥、料酒、白胡椒粉、蒜、生抽、蚝油、醋、糖、澱粉、孜然粉
步驟
1.羊肉卷自然解凍展開，大蔥洗淨切斜圈，蒜瓣切片，備用；
2.熱鍋冷油，蒜片爆香，再放入解凍好的羊肉卷，快速翻炒，加1勺料酒烹香；
3.待羊肉卷變色時，放入大蔥炒出香味，加2勺生抽、1勺蚝油，少許澱粉、糖、白胡椒粉和孜然粉繼續快速翻炒；
4.溜邊倒入半勺醋，炒勻後關火盛出。
孜然羊肉卷
備料
鍋圈食彙羊肉卷1盒、蒜薹、大蔥、姜、蒜、鹽、糖、料酒、生抽、生粉、孜然粉
步驟
1.羊肉卷解凍後，加料酒、生抽、糖，翻拌均勻，加生粉，拌勻；
2.大蔥切片，蒜薹切段，姜、蒜切片；
3.鍋内加油，下入羊肉，滑散并倒出多餘的油，炒幹水分，加入姜片、蒜片炒香，加入蒜薹翻炒均勻；
4.加入大蔥、鹽、糖、生抽、孜然粉，翻炒均勻即可。
羊肉卷味汆蘿蔔
備料
鍋圈食彙羊肉卷1盒、蘿蔔、蔥、姜、蒜、生抽、白糖、醋、鹽、香油
步驟
1.羊肉卷自然解凍後，加糖、醋、生抽攪拌均勻，再加蒜、香油，拌勻腌制；
2.蘿蔔切厚片，蔥切段，姜切片，備用；
3.熱鍋冷油，加蘿蔔片炒至透明，加入蔥姜炒出香味，并加鹽、生抽等；
4.倒入适量清水，大火煮開倒入羊肉卷，煮至羊肉卷變色即可出鍋。
這麼多秘制羊肉卷大餐，還不趕緊去門店get同款，今晚就要吃的過瘾。
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