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披薩餅制作方法

生活 更新时间:2024-11-26 21:41:21

披薩餅制作方法?食材用料:面粉700克、芝士片15克、鹽5克、糖5克、油15克、番茄醬50克、酵母5克、西紅柿片15克、青椒段15克、紅椒段15克、洋蔥圈15克、臘腸段15克,我來為大家講解一下關于披薩餅制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

披薩餅制作方法(這種做法最好學)1

披薩餅制作方法

食材用料:

面粉700克、芝士片15克、鹽5克、糖5克、油15克、番茄醬50克、酵母5克、西紅柿片15克、青椒段15克、紅椒段15克、洋蔥圈15克、臘腸段15克。

制作方法:

碗中加入鹽、糖、酵母,倒入清水攪拌均勻,加入油再次攪拌均勻,碗中倒入面粉,加入攪拌好的酵母粉,用筷子攪拌至絮狀,揉搓成團,蓋上保鮮膜發酵半小時。

芝士片切丁備用,桌上撒上面粉,面團揉搓排氣,壓扁後擀制成餅胚,将餅胚放在盤中并卷出邊緣,用牙簽在餅胚上紮上小眼,将餅胚放入烤箱中,烤箱溫度設置210度,烤制6分鐘,待餅胚稍微變色後拿出即可。

将番茄醬均勻的抹在餅胚上,芝士丁也均勻的撒在餅胚上,再加入洋蔥圈、青紅辣椒段、臘腸段、西紅柿片,放入預熱的烤箱中,烤18分鐘出爐即可,完成。

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