
我家兩個小饞貓可愛吃烤雞翅了· ·
By 深念2948145521

1、1.雞中翅洗淨。

2、2.那牙簽或者叉子在雞翅上紮幾個小洞,方便入味。

3、3.準備新奧爾良調料一包。

4、4.奧爾良腌料粉倒在雞翅裡。

5、5.用手抓拌均勻。

6、6.蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏,至少三小時,最好過夜。

7、7.準備方便烤雞翅的烤盤一個,這種帶架子的烤盤很實用。

8、8.用保鮮膜墊好烤盤底部,省的清洗,到時候直接把錫紙拿掉一扔就好了。

9、9.可以用兩根竹簽把雞翅串起來,沒有竹簽可不用。

10、10.雞翅放在烤網上,有烤網的好處是雞翅不用翻面烤,烤出來的多餘油脂會掉下去。

11、11.烤箱預熱十分鐘,雞翅放中層,上下火200度烤25分鐘。

12、12.蜂蜜和水1:1的比例稀釋。

13、13.烤好的雞翅乘熱刷上一層蜂蜜水。

14、14.雞翅就烤好了。
小提示: 1.雞翅紮洞更容易入味快,減少腌制時間。 2.想減少腌制時間可每隔半小時将雞翅翻攪一次。 3.烤網烤雞翅不用翻面,烤盤放錫紙方便清潔。
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