越來越多的家長在給家人準備額外營養的時候,都會傾向選擇小分子、易吸收的羊奶。大家都說羊奶好,那到底好在哪?其中的奧秘又是什麼~
今天的醇鮮然就來和大家聊一聊羊奶的好處。
口感細膩很貼心
鮮羊奶和鮮牛奶在外觀上看,羊奶比牛奶稍發黃一些,這是因為羊奶的脂肪、蛋白質含量比牛奶高,幹物質含量也高,是這些物質本身發黃所緻。羊奶聞起來比牛奶的乳香味更濃郁,這是因為乳羊以吃草為主,乳香比較純正。喝在口中會發現羊奶的口感更香、更濃、更細膩。
奶中之王很舒心
羊奶中天然含有200多種營養素和生物活性物質,以及豐富的蛋白質,多種脂肪酸,在歐美國家被稱為“貴族奶”,更是被國際學界譽為“奶中之王”。
在我國陝西地區,也曆來有飲用羊奶、吃羊奶制品的習慣,用以強身健體。
羊奶好消化很安心
羊奶脂肪球直徑小,直徑大約為2微米左右,羊奶的脂肪球分子比牛奶小1/3,更加容易被人體吸收。
而且母乳的酪蛋白和乳清蛋白的對比為6:4,牛奶為8:2,羊奶為7:3,因此羊奶也更接近于母乳,人體也更加容易消化吸收。
羊奶含鈣豐富很放心
羊奶中天然鈣含量較為豐富,對于追求鈣物質豐富的人來說,羊奶算得上是一個放心選擇。
其實不僅是孩子生長需要足夠的鈣,每個人都需要一直補鈣,要把補鈣作為一個終身的事業。
我國50歲以上人群骨質疏松症率為19.2%,而中老年女性骨質疏松問題更加嚴重,65歲以上女性骨質疏松率更是達到了51.6%。
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