
夏天來了,想念大海的味道,你想來杯果汁海石花還是水果海石花?
By 裡裡橙

1、Q彈爽口,太好吃了!

2、準備好食材。

3、海石花幹浸洗幹淨。

4、倒入鍋裡。

5、加适量的食用水煮開後,滴入檸檬汁,倒入冰糖,繼續熬約1小時,手捏一下海石花,黏糊糊的,就可以。中途水份蒸發要加适量的水,繼續熬。

6、把熬好的海石花用紗網袋過濾, 常溫涼置後就變成果凍。

7、準備好果汁和水果粒。

8、把凝固的海石花切粒。

9、加入鳳梨汁。來杯酸甜爽口、QQ彈彈的鳳梨汁海石花。

10、加入水果粒和礦泉水。來杯五彩缤紛、酸酸甜甜的水果海石花。

11、冰一下更好吃,QQ彈,嫩滑爽口。
沒有檸檬汁可以用白醋代替。
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