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清爽芝麻菠菜墩怎麼做

生活 更新时间:2025-02-09 02:09:27

清爽芝麻菠菜墩怎麼做?菠菜500克辣根5克、鹽5克、生抽2湯匙、蚝油1湯匙、香醋1茶匙、芝麻20克,下面我們就來說一說關于清爽芝麻菠菜墩怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清爽芝麻菠菜墩怎麼做(清爽芝麻菠菜墩簡易做法)1

清爽芝麻菠菜墩怎麼做

菠菜500克

辣根5克、鹽5克、生抽2湯匙、蚝油1湯匙、香醋1茶匙、芝麻20克

主輔料:菠菜、芝麻、辣根

用擀面杖把芝麻擀成碎顆粒。

加少許鹽拌勻,即成芝麻鹽。

裝入食碟備用。

調制醬料:碗中放入辣根。

加味極鮮生抽。

加适量蚝油。

加入香醋。

将其攪拌均勻即成。

把菠菜洗淨。

鍋燒開水,放入菠菜焯制。

焯至菠菜塌秧。

撈出過冷水(純淨水)。

攥幹水分後、切段。

用圓柱模具壓出菠菜墩。

澆上醬料汁。

撒芝麻鹽,即可上桌。

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