紅心蘿蔔怎樣腌制?把紅心蘿蔔切成薄片洗幹淨後放入盆中,加2勺鹽巴,攪拌下,下面我們就來說一說關于紅心蘿蔔怎樣腌制?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
把紅心蘿蔔切成薄片。
洗幹淨後放入盆中,加2勺鹽巴,攪拌下。
等蘿蔔片有點發軟時,把殺下來的水份倒掉。
把蘿蔔片放入一個幹淨的腌菜壇子裡。
放入1勺鹽,3勺冰糖,2勺白醋,蒜片,姜片适量并且用筷子攪拌均勻。
再加入1碗晾涼的白開水,蓋上蓋子,放在陰涼幹燥的地方腌制。
過一個星期後,紅心蘿蔔就腌制好了。
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