現在正值夏天,天氣越來越炎熱,很容易出現中暑等情況。綠豆絕對是夏天必不可少的一種食材,喝一點綠豆湯可以起到清熱解暑的效果。用綠豆來跟大家分享一道非常好吃的美食,但這道美食并不是綠豆湯,而是綠豆涼糕,這樣的綠豆涼糕吃起來清爽解膩,香甜軟糯,非常美味。如果你對此也比較感興趣,那麼接下來咱們就一起來看一下綠豆涼糕詳細的烹饪步驟吧。
【綠豆涼糕】
【烹饪食材】綠豆,老冰糖,白糖,澱粉,食用油
【烹饪步驟】
1、這道綠豆涼糕非常适合夏天吃,特别清爽,很解膩,而且香甜軟糯,咱們就一起來準備一下綠豆涼糕需要用到的烹饪食材吧,先準備一小碗綠豆,然後準備兩塊老冰糖,20克白糖,50克澱粉,适量的食用油就可以了。做綠豆涼糕需要用到的烹饪食材并不算很多,隻需要上面提到的這5種,全部準備好了之後咱們就一塊開始烹饪綠豆涼糕吧。
1、綠豆一定要清洗幹淨,而且要浸泡4個小時。
2、在将綠豆涼糕放在碗中之前,千萬不要忘了在碗的四周和底部都刷上食用油,這樣方便脫模。
好了,今天的美食就和大家分享到這裡了,我是水大叔,一本正經地探索美食樂趣,喜歡的朋友可以給我點個免費的贊,謝謝您的支持!
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