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随着天氣越來越冷，不知道為什麼食欲也越發強烈，才吃過早餐沒多久就盼望着吃中飯，下午三點就感覺中午吃的那一頓已經消化了，于是開始準備了零食。嗯，大概是貼秋膘的時候了。

有的糖友擔心吃零食會導緻血糖升高，可是一直餓着肚子的話又容易導緻血糖偏低，或者是下一餐吃得過多，造成血糖波動。

其實得了糖尿病并不是說就此與零食絕緣，今天諾諾就來推薦大家幾種飽腹又不升糖的零食吧~

1.炒荞麥粒

荞麥營養價值居所有糧食作物之首，含有豐富的食物纖維、礦物質、微量元素及多種維生素。荞麥中的鉻對改善葡萄糖耐量也具有重要作用。

不過每100克荞麥含有324千卡能量，所以炒荞麥粒，每次不宜超50克。

2.豆腐幹

豆腐幹營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有多種人體所需的礦物質。

豆腐幹在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、幹姜等調料，在味覺上是非常棒的。每100克豆腐幹約含140千卡能量，糖友在控制一日總熱量的前提下，盡量選擇低鹽、無糖豆腐幹。

3.煮雞蛋

一個雞蛋約含6-7克蛋白質，70千卡能量。煮雞蛋最好煮成蛋清已經凝固，而蛋黃處于半凝固或流動的狀态，這樣既可以保證消化吸收率，又可以避免營養素損失。

糖友每天可以吃一個雞蛋，最好選擇煮雞蛋，不要選擇額外添加了油鹽的茶葉蛋、虎皮蛋等。

4.核桃

核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等。100克幹核桃仁約含630千卡能量，一個中等大小的核桃仁約8-12克。

作為加餐，糖友吃核桃一次不宜超過3個。

5.花生

花生富含維生素E和不飽和脂肪酸及卵磷脂，适量攝取有助于預防動脈粥樣硬化和冠心病。15-18粒花生米約含90千卡能量，約相當于1勺油。

所以大家在吃花生的時候要注意減少其他食物的油脂。

6.蘇打餅幹

蘇打餅幹與饅頭相比，加入了食鹽和精煉混合油，熱量比相同重量的饅頭高了許多。一般16片蘇打餅幹約重100克，含600千卡能量。糖友注意控制總熱量，每次不宜超4片。

7、水果

水果。水果富含維生素和纖維素,口味香甜,是糖尿病患者可以選擇的零食。不過,由于水果糖分含量差别較大,挑選起來要特别注意，可以選擇含糖量不太高的柚子、蘋果等。

零食怎麼吃不升糖？

1. 計算好每天總的熱量攝入,在不超過全天總熱量的情況下,從正餐中勻出一部分作為加餐。
2. 加餐時間為:上午9:00～10:00、下午3:00～4:00和晚上睡前1小時。

2.睡前加餐可選擇半杯牛奶、1個雞蛋或2塊豆腐幹等高蛋白食品,這些食品能延緩葡萄糖的吸收,對防治夜間低血糖有利。

3.選擇零食,建議從“膳食寶塔”的最底層——谷物開始。零食種類不同,加餐量也不同。黃瓜、西紅柿等蔬菜類零食無須限量;

楊桃、猕猴桃、火龍果和柚子等對血糖影響不大,可在血糖控制平穩的前提下适當吃；

香蕉、桂圓等含糖量高的水果,一個蘋果可以一天分2～3次吃;

米面類,如餅幹,每次不超過半兩;堅果類,每天進食不應超過1兩(帶殼的重量);油炸類,比如說薯片薯條就不建議大家吃了噢。

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