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銀川有什麼特産呢

旅遊 更新时间:2024-12-12 08:01:11

銀川地處西部但又有豐富的黃河水資源滋潤,特産非常豐盛,主要特産有:吳忠白水雞、羊羔肉、香水梨、甯夏珍米、銀川鯉魚、張亮香瓜、枸杞、靈武長棗等。

吳忠白水雞:吳忠白水雞是以淨的母雞為原料,配以專用調料包,入老湯中先煮後炖,撈出晾涼後塗以雞油,吃時剁成塊狀碼于盤中。

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羊羔肉:銀川羊羔肉得水土利,鮮嫩而無膻味,鮮嫩而不膩口,是當地回族民間的傳統佳肴。

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香水梨:香水梨色澤金黃,肉軟味美,梨香濃郁,營養豐富,富含檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖及多種維生素。

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甯夏珍米:甯夏珍米不僅産量豐盈,而且籽粒飽滿圓潤,色潔白晶瑩,口感油潤爽滑,米香濃郁醇厚,品質優良,營養豐富,為米中珍品。

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銀川鯉魚:銀川平原地勢平坦開闊,土地肥沃,溝渠縱橫,水利資源豐富,為銀川鯉魚的繁殖生長提供了得天獨厚的條件。

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張亮香瓜:張亮香瓜果肉厚而細膩,幹脆香甜,果糖、蔗糖比例适中,這些特點讓位于賀蘭縣張亮村的香瓜遠近聞名。

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枸杞:枸杞果呈紅色,營養豐富,含有大量人體所需的元素。

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靈武長棗:靈武長棗果皮紫紅色,果點紅褐色,果皮薄,肉綠白色,質緻密酥脆,汁液多,酸甜适口,品質極上。

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