在我們所吃的各種食物中，湯是既富有營養又最容易消化的一種食物，多喝湯對調節胃口，補充津液，增強體質都是非常有利的。尤其在秋燥的季節，喝湯不僅有利于健康，更有利于補充人體營養，而且還能發揮出不錯的溫胃養胃的效果。有人可能會說煲個湯要幾個小時，工作日根本沒時間做。今天美胖為大家帶來的是超級省事的快手湯系列！隻要10分鐘就能喝到的美美的湯哦～

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油豆腐金針菇湯

圖文 |逝去的愛情

金針菇适量西紅柿2個油豆腐适量蔥花幾根鹽一勺

1. 西紅柿切塊，油鍋燒至六成熟倒入玉米油，炒西紅柿至濃稠狀态。

2. 倒入适量水燒開加入油豆腐。

3. 煮一分鐘。

4. 加入金針菇大火煮三分鐘。

5. 撒入蔥花，加入一勺鹽，拌均勻。

6. 成品圖。

7. 完成，開吃！

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魚籽丸白菜湯

圖文 |牛媽廚房

魚籽丸1包包菜半個蔥适量細鹽小半匙胡椒粉适量玉米油适量

1. 備好所用食材。

2. 鍋裡加油，将包菜下鍋炒香。

3. 然後再加入過濾水來煮湯。

4. 湯底開後再将魚籽丸加入同煮至熟透。

5. 然後加入适量的細鹽及胡椒粉提味。

6. 然後再加入蔥段提個香。

7. 這樣子好吃有味的快手湯就完成啦。

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冬瓜鹹肉木耳湯

圖文 |小耿媽媽

冬瓜500克鹹肉100克黑木耳少許姜1塊

1. 準備的原料。

2. 黑木耳加溫水泡發。

3. 發好的黑木耳汆水。

4. 冬瓜去皮，去籽切片，鹹肉，生姜切片。

5. 熱鍋涼油，加姜片煸出香味。

6. 加入鹹肉炒幾十秒，微微出油。

7. 加入冬瓜再翻炒幾十秒。

8. 加入黑木耳炒勻。

9. 加入清水燒開。

10. 繼續大火燒五六分鐘就可以。

11. 鹹鮮味美冬瓜鹹肉湯。

小竅門：

1、黑木耳加溫水泡發可以減少泡發的時間。

2、鹹肉有鹽分，所以湯中不需要加鹽。

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酸辣湯

圖文 |煙雨心靈

金針菇1小把香菇4朵西紅柿1個雞蛋1個香菜2棵紫菜适量清水1大碗陳醋3勺胡椒粉多半勺水澱粉适量鹽适量蔥花少許

1. 金針菇去根抖散洗淨，香菇去蒂洗淨切片。

2. 香菜洗淨切段，西紅柿去皮切小塊。

3. 小碗裡加入3勺陳醋，多半勺胡椒粉，攪勻。

4. 鍋裡注油燒熱，下蔥花和西紅柿。

5. 西紅柿炒軟出紅湯。

6. 加1大碗清水。

7. 燒開後下金針菇和香菇。

8. 煮3分鐘左右，加入紫菜。

9. 加陳醋和胡椒粉，同時加鹽。

10. 加水澱粉勾芡。

11. 淋入蛋液，燒開後關火。

12. 加入香菜。

13. 攪勻即可。

14. 酸辣開胃。

小竅門：

醋和胡椒粉依個人口味添加即可。

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番茄金針菇豆腐湯

圖文 |個性勝過姿色

番茄2個雞蛋一個金針菇40克豆腐一塊

1. 番茄先在頂部切十字，用開水燙至皮開。

2. 撕去皮切成小塊。

3. 豆腐切小塊。

4. 豆腐裹上一層雞蛋液。

5. 煎至兩面金黃即可。

6. 金針菇去根部洗淨備用。

7. 鍋中倒入5克油燒熱，放入蒜末爆香，放入番茄丁翻炒至出汁。

8. 加入500毫升的水，加入一勺鹽、雞粉調味。

9. 大火燒開，放入金針菇、煎好的豆腐，再次燒開時畫圈方式淋入蛋液、水澱粉。

10. 一碗減肥瘦身的番茄金針菇豆腐湯就做好啦。

11. 金針菇番茄豆腐湯，味美又補鈣！

12. 這個湯味道鮮美 ，尤其吃煮熟的金針菇 軟軟的細細的特别好吃。

13. 番茄酸甜，金針菇百搭，一道開胃的湯。

14. 清淡又有滋味的一道湯菜！很适合脾胃虛弱的人。

15. 大家試試看。

小竅門：

1、加入金針菇千萬别煮久了，失去了脆嫩口感不然塞牙。

2、有的人喜歡加糖或者加番茄醬，我更喜歡原汁原味的感覺！

3、西紅柿要去皮，不然影響口感，西紅柿一定要切碎，翻炒出汁。

4、多吃西紅柿，可起到抗氧化的作用。男人多吃，對前列腺有好處。

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