白菜蝦仁餃子餡做法?肉,蝦仁,白菜分别攪碎白菜擠出汁水備用先和肉餡,加一點白菜汁向一個方向攪和,充分吸收後可再加一點,出肉蓉後加醬油,耗油,下面我們就來說一說關于白菜蝦仁餃子餡做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
肉,蝦仁,白菜分别攪碎。白菜擠出汁水備用。先和肉餡,加一點白菜汁向一個方向攪和,充分吸收後可再加一點,出肉蓉後加醬油,耗油。
蔥姜切碎,加入繼續攪,加入雞蛋和花生油,再攪。之後順序加入蝦仁和白菜,還是按一個方向攪勻。适當加鹽和香油,包餃子。
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