蔥油菜苔怎麼做?菜苔洗淨留較嫩的部分,取鍋加入清水,少許食用油和鹽,放入菜苔焯至斷生撈出擺盤,現在小編就來說說關于蔥油菜苔怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
菜苔洗淨留較嫩的部分,取鍋加入清水,少許食用油和鹽,放入菜苔焯至斷生撈出擺盤。
取小碗加入生抽,蚝油和少許鹽(根據你的菜苔多少來決定),攪拌均勻淋在菜苔上。
鍋中放适量油,油熱後下入小蔥(大蔥也可以哦)小火慢炸,炸至小蔥變黑撈出棄用。放入拍碎的蒜末炸至焦黃,将熱油潑在蒜苔上即可。
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