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作者:我們白着呢QQ
用料
豆腐 260克
雞蛋 3個
油 适量
鹽 一小勺
雞精 一小勺
胡椒粉 一小勺
蔥 适量
蒜 兩瓣
做法步驟
1、大豆腐一塊
2、雞蛋放入碗裡,攪拌均勻備用
3、把豆腐用勺子壓成泥備用
4、鍋裡放适量的油
5、放入雞蛋液煎熟,盛入盤裡備用
6、鍋加油,放入蔥花和蒜爆香
7、放入豆腐翻炒均勻
8、加入一小勺鹽
9、加入一小勺雞精
10、一小勺胡椒粉
11、把煎熟的雞蛋放入鍋裡
12、翻炒均勻入味
13、做好的雞刨豆腐
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