tft每日頭條

 > 生活

 > 東北腌豆角的方法

東北腌豆角的方法

生活 更新时间:2025-05-10 09:53:56

東北腌豆角的方法?首先要一個泡菜壇子,最好是能密封的玻璃器皿,洗幹淨,保證無油幹燥,下面我們就來聊聊關于東北腌豆角的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

東北腌豆角的方法(東北腌豆角的方法與步驟)1

東北腌豆角的方法

首先要一個泡菜壇子,最好是能密封的玻璃器皿,洗幹淨,保證無油幹燥。

新鮮的豇豆撕去老筋并且洗幹淨晾幹表面的水分。

準備一個大的幹淨的盆,把晾好的豇豆放進去,然後放鹽(如果能買到腌制專用的鹽就更好了),照着500g豇豆:250g的鹽下手吧,然後用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了。

把變成翠綠色的豇豆連同鹽一起全部放入泡菜壇裡,然後澆入涼開水或者是礦泉水,以沒過豇豆為宜。

一個星期左右就行,但是不會特别酸,因為第一撥的鹽份通常會比較足,可以繼續腌制;同時還可以加入辣椒、黃瓜、蘿蔔一起腌制;其他,諸如花椒,紫蘇之類的,依據個人口味适量着放即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved