前兩天公司放假,說讓我好好休息休息,正好公司最近也沒有什麼事情讓我調整好心态了,整理好了心情再回來繼續工作,我想了想也确實是如此,最近一段時間實在是有些太緊繃了,然後我就趁這個時機,去回了河北老家一趟。俗話說的好,金窩銀窩不如自己的狗窩。
我的家鄉在河北的一個農村,他雖然不如上海天津等等大城市那麼繁華,那麼方便,但卻有獨屬于他的小情調和小韻味。它更加的帶有人情味兒,小的時候我就是從田野鄉間長大的自由自在,無拘無束,雖然沒有手機和任何電子産品,但是我小時候過的也很充實,一點都不寂寞。
小時候我是在二姥爺家長大的,因為父母工作都比較忙,所以放假的時候沒有人看,我就隻能把我送到二姥爺那裡去,二姥爺從來都沒有嫌棄我,麻煩也沒有覺得我給他增添了負擔,每次吃飯的時候他都會把我抱在懷裡,邊吃邊給我講那些山間的怪聞轶事,所以每一天我都很期待飯點的到來。
這次回去也是,挺久不見二姥爺的了,想給他買點禮物去看看他,平常他就一個愛好,就是喜歡喝點小酒,然後在酒桌上和别人唠唠嗑。這樣想着我就趕緊打開了某黃色軟件,搜了搜河北的衡水老白幹,下單了一箱酒,想着這應該夠二姥爺喝很長時間了。
這回我是和我爸一起走的,當我爸看到我提着一箱酒的時候,他都充滿了詫異,問我為什麼要買一箱老白幹帶過去?我說這不是河北最好最出名的酒嗎?二姥爺最喜歡喝酒,所以我就想給他帶過去一箱,怎麼了嗎?我爸說不要讓我把這個老白幹帶過去,他說太貴重了,二姥爺是不會收的,而且河北人喝的酒也不單單隻有衡水老白幹呀,他們平常聚會誰喝這個啊,你等我給你想一下叫啥名,這兩款酒才是我們平常喝的“常客”呢。
我感覺到挺詫異的問我,爸這個酒不是挺好的嗎?為什麼不喝呀?我爸說你呀,就是太不了解這酒桌上的事兒了,這麼貴的酒,我們幾個大老爺們得喝好幾瓶子呢,得多少錢呀,這些錢都夠再點幾盤菜了。就這麼說着,我爹給了我兩個酒名,說你就照這個名單去買就好了,保準你二姥爺喜歡。
1.鴨溪窖
我爸說這款酒對于他們來說就叫做小茅台。因為和茅台是一個産地,而且用的原料和工藝手法什麼的都差不多嘛。他們也沒喝過茅台,所以也不知道有什麼太大的差距,就把他一直當做是茅台來喝。不過我爸他們的直覺還挺準的,這個酒的外号真就叫做小茅台。口感上和味道上,其實都和茅台的質感相差并不大。所以說是茅台的平替确實是挺準确的,而且就按我爸的說法說,這個酒才幾十塊錢一瓶,喝不了吃虧喝不了上當。
而且這款酒我後來上網查了,他還是貴州省十大好酒之一受到了貴州省的重點經濟扶持。他雖然沒有特别的出名過,但是一直發展的都非常平穩,到今天也收獲了一批忠實的粉絲。
2.蒸台坤沙酒
我爸說,知道這款酒也是一個姻緣忌諱,就是有一次他去參加朋友女兒的婚禮,發現人家婚禮上使用的就是這個酒,又好喝又便宜,而且毫升數還大,他們一幫老兄弟們在一起喝酒,基本上點一瓶就夠喝了。而且這個酒最大的好處就是不管今天喝多少,明天起來之後也不會感覺到口幹頭痛。他們現在年紀越來越大了,喝酒的後遺症嚴重與否是他們挑選酒的重要标準。
這款酒就挺完美符合他們的要求的,而且我爸他們也不是冒冒然去買的,在婚宴上喝完人家的這個酒之後,他就去各大白酒的供銷社打聽,發現這款酒配方和制作工藝都還挺不錯,然後公司也很靠譜,之後才會繼續持續購入的。這款酒是用7年的基酒,加上他們公司秘制的12年老酒,加在一起,用特殊的比例混合而成。
而且還在酒窖裡,經過了一年的釀制,那股發酵的香味兒絕對不是騙人的。這些年他也經常去找我二姥爺一起喝酒聊天,每次給我二姥爺帶的就不外乎是這兩種的其中一種。不過據我爸說,我二姥爺好像更喜歡後面這款酒,讓我買的時候可以多買一點這種酒,二姥爺肯定會很高興的。
于是我就放棄了帶那箱衡水老白幹,隻從中抽取了一瓶,剩下的幾瓶買的都是那兩款平價酒,我覺得我爸說的也對,買這麼貴的酒到時候二姥爺也不一定會收。果不其然到二姥爺家的時候,他收到這些酒特别開心,我在河北的鄉下待了有快一周,這一周真的是把我所有的疲憊與勞累都治愈了。
所以有的時候貴的不一定是對的,家人之間從來不需要花太多錢,隻需要費太多心思就好。這也是我從這件事情中獲得的人生的一點道理吧。我們從表面上覺得衡水老白幹這麼貴這麼出名,肯定是河北人民酒桌上的常客,但實際上并不是對于普通家庭來說遠遠消費不起,這兩款評價好久對于他們來說才是真正的掌中之寶。
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