今年春季開學期間，正值我市禽流感H7N9疫情易發期。最近兩天（2月27日——3月1日），市教育、食藥、衛計三部門聯合開展檢查，對春季開學期間學校食品、飲水安全和傳染病防控工作進行監督檢查，督促學校落實好食品安全、疾病防控各項工作，防範校園突發公共衛生事件。

每一個新學期開學，我市的各個學校食堂重新進入“高峰”運轉模式，設施設備重新啟用，從業人員重新到位，食品原料重新采購，這些都容易造成一定的食品安全隐患。因此，每年的春秋季開學期間，市食品藥品監管局、市教育局、市衛計委聯合都會對全市六城區的學校、幼兒園進行全覆蓋檢查。今年春季開學期間，正值我市禽流感H7N9疫情易發期，針對這一情況，三部門重點對各中小學、幼兒園的學校食堂人員管理、環境衛生、設施設備、加工制作過程、餐飲具消毒等九個環節進行檢查。聯合檢查組要求各大中小學校都将H7N9疫情防控知識作為學校衛生防控宣傳教育重點。

桂林市前鋒幼兒園園長 吳建英：“聯合檢查組這一次對我們幼兒園的檢查提出了很寶貴的意見，我們今後将根據他們的建議，加強對孩子的個人衛生的教育，要求小朋友經常用流動水洗手，不要到活禽的市場上去玩耍，避免接觸病死的禽類。”

根據每個學校的實際情況，執法人員要求學校負責人加強校園環境衛生管理，校園内不準放養雞、鴨等禽類；建議學校當前停止購買活禽，選擇正規的超市或農貿市場，購買經檢驗部門檢疫合格的冷鮮、冰鮮禽類，最大程度降低H7N9病毒的感染風險；要求學校食堂加工食品時，做到生熟分開，燒熟煮透，尤其是雞、鴨等禽肉及其肉制品和禽蛋。

桂林德智外國語學校 校長：“（學校）進一步加大了安全管理力度，進一步改善食堂膳食結構，進一步提高服務質量，學校加強了在采購、儲存、加工、留樣、洗消等重要環節的安全管理，在保證質量的基礎上豐富了菜品，改善了膳食結構，讓不同年齡段的學生都能夠滿足營養的供給。”

此次，三部門組成的聯合檢查組對六城區的18家學校、幼兒園的校内小賣部、食堂、飲水設備、醫務室進行了全面檢查，有效保障了春季開學期間，我市學校食品、飲水安全和傳染病防控工作安全有序。

市教育局體育衛生藝術科衛生專幹 王羲：“今年春季開學期間，正值防控H7N9疫情關鍵時期，這次督查重點督促指導學校做好防控工作，同時督促各城區教育、食藥監部門開展檢查和學校自查工作，排查風險隐患，堵塞管理漏洞。桂林市（各個）學校領導也比較重視食品安全、飲水和傳染病防控工作了。這次檢查總體效果還是比較滿意的。”

（李麗明 通訊員 喬小娟）

掃描二維碼把桂視網收進微信裡，随時閱讀桂林城事最新報道及吃喝玩樂搞笑八卦資訊。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!